منوعات
طريقة تحضير سلطة السلمون الصحية للتخسيس
يهتم الكثير من المتابعين لنظام غذائي صحي والراغبين في خسارة الوزن بوصفات السلطة المختلفة، لذلك تعد سلطة السلمون هي الوصفة الأمثل للتعرف على خطوات تحضيرها، حيث تتيح لك طبق متكامل الاحتياجات بدءًا من احتوائها على الكمية اللازمة من البروتين والخضراوات وصولًا إلى احتوائها على سعرات حرارية محدودة ودورها في التخسيس ناهيك عن نكهتها اللذيذة، كما لا يغفل أحد عن فوائد سمك السلمون الشهيرة.
مكونات سلطة السلمون
- 5 قطع من فيليه السلمون (بدون جلد).
- نصف ملعقة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
- حبة ليمون.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
تحتاجين للسلطة:
- حبّة واحدة من الخيار المقشر( قطع صغيرة الحجم).
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
- نصف حزمة خس.
- 300 جرام من الطماطم.
- كوب ونصف من الذرة.
- 140 جرام جبن فيتا.
- ربع كوب كزبرة خضراء.
تحتاجين لصوص الأفوكادو:
- فصّ ثوم.
- نصف حبة أفوكادو
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
- ملعقة صغيرة شبت.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الروب.
- رشة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
خطوات إعداد سلطة السلمون
- ابدئي بتحضير الصوص باستخدام محضرة الطعام وأضيفي بها كل المكونات باستثناء الحليب قومي بإضافته لاحقًا تدريجيًا حتى تتحكمي في القوام المراد.
- امزجي بودرة الفلفل الحار وبودرة البصل مع كلًا من البابريكا والكمون في وعاء صغير ومناسب.
- احضري السلمون الفيليه وقومي بدهنه بزيت الزيتون على كلا الجانبين ثم قومي بتتبيله بالملح والفلفل جيدًا، ولا تنسي رشه بخليط التوابل السابق على كل جانب بعناية حتى يمتص التتبيلة.
- قومي بتسخين الشواية ودهنها بالزيت، ضعي شرائح السلمون المتبلة على الشواية واتركيها على كل جانب لمدة حوالي 5 دقائق.
- قومي بخلط السلطة سويًا جيدًا ثم قسمي الكمية إلى 5 أطباق وأضيفي إلي كل طبق قطعة السلمون واتبعيها بسكب القليل من الصوص فوق السلمون.
- قدمي سلطة السلمون الشهية للتخسيس ونظام صحي متوازن.
