طعم حكاية بمكونات بسيطة طريقة تحضير وعمل مكرونة الصوص الابيض في المنزل ومكوناتها وسر الوصفة

تعتبر المكرونة من الوجبات الرئيسية التي تعتمد عليها معظم السيدات والأسر كوجبة اساسية في بعض ايام الاسبوع؛وذلك لسهولة تحضيرها وتوافر جميع مكوناتها في جميع المنازل والبيوت؛ بالاضافة ايضا لمذاقها الشهي اللذيذ؛ ومن باب التنويع في تحضير طرق مختلفة لعمل المكرونة؛ تبحث معظم السيدات وربات البيوت عن طريقة عمل مكرونة الصوص الأبيض ومكوناتها؛ وسوف نوضح في هذا المقال كيفية تنفيذ وتحضير مكرونة الصوص الابيض ومكوناتها.

مكونات مكرونة الصوص الابيض

يتسائل بعض الاشخاص والسيدات عن مكونات مكرونة الصوص الابيض حتي يحصلوا علي افضل النتائج؛ فهي مكونات سهلة بسيطة متاحة داخل اي بيت ومنزل؛ لعل أبرز هذه المكونات ما يلي:

1. كيس مكرونة قلم.
2. ملعقة كبيرة ملح.
3. 3 ملاعق زيت.
4. ملعقة فلفل اسود.
5. 3 ملاعق زبدة.
6. ½ كيلو لبن دافئ.
7. ½ كوب دقيق ابيض ناعم.
8. ½ كوب جبن شيدرمبشور.

طريقة تحضير مكرونة الصوص الابيض في المنزل

مما لاشك فيه ان تحضير وتجهيز المأكولات بصفة عامة في المنزل له العديد من المزايا؛حيث التأكد والاطمئنان من نظافة الاكل اولا؛ثم الاستمتاع بالمذاق اللذيذ الطازج الساخن فور تحضيره مباشرة؛لذا ننصح كل السيدات بضرورة التحضير في المنزل والابتعاد عن الشراء الجاهز ذو التكلفة الباهظة المرتفعة؛ وسوف نستعرض خطوات تحضير مكرونة الصوص الابيض كالتالي:

• قومي بتجهيز إناء وضعي به كمية مناسبة من الماء لسلق المكرونة؛ ثم يترك حتي يصل لدرجة الغليان؛ قومي بوضع كمية المكرونة مع بعض قطرات الزيت والتقليب علي فترات.

• تترك علي النار لمدة ربع ساعة تقريبا حتي تنضج؛ ثم ترفع من علي النار وتوضع في مصفاه وتغسل وتشطف بماء بارد.
• نحضر اناء آخر لتحضير الصوص؛ نضع فيه الزبدة علي نار هادئة لتذوب.
• نقوم باضافة الدقيق مع التقليب المستمر حتي يختلط الدقيق بالذبدة ويصبح لونه ذهبي.
• نبدأ باضافة اللبن تدريجيا مع استمرار التقليب؛ ثم اضافة الملح والفلفل الاسود والجبن المبشور.
• نستمر في التقليب جيدا حتي تمتزج جميع المكونات ونحصل علي خليط الصوص الابيض سميك القوام.
• يتم وضع الصوص علي المكرونة ويصبح جاهز للتقديم؛ استمتعي بألذ وأشهي طبق مكرونة بالصوص الابيض.