أشهر السلطات العالمية.. أسهل طريقة لعمل سلطة الكافيار بالملفوف في المنزل بأسرار الشيفات

سلطة الكافيار بالملفوف هي واحدة من السلطات التي تضيف لمسة فريدة إلى أي وجبة رئيسية، حيث تجمع بين فوائد الكافيار، البيض، والخضار في طبق واحد، هذه السلطة ليست فقط لذيذة بل أيضًا مغذية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا كوجبة منفصلة أو كإضافة لذيذة للأطباق الأخرى، وفي هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح سنوافيكم بمكونات سلطة الكافيار بالملفوف، وخطوات تحضيرها في المنزل، فتابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

المكونات والمقادير لسلطة الكافيار بالملفوف

لتحضير سلطة الكافيار بالملفوف، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• علبة كافيار.
• 8 بيضات مسلوقة.
• ملفوفة واحدة (كابوتشا).
• حبة فلفل حمراء.
• بعض حبات الزيتون.
• كوبان من اللبن.
• ملعقة مايونيز.
• ملعقة صغيرة مستردة.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملح وفلفل للتتبيل.
• بهارات حسب الرغبة.

خطوات تحضير سلطة الكافيار بالملفوف في المنزل

تعتبر سلطة الكافيار بالملفوف طبقًا متكاملاً ومغذيًا يمكن أن يضيف تنوعًا إلى وجباتك اليومية، ولتحضيره اتبع الخطوات التالية:

1. قم بسلق البيض لمدة 10 دقائق ثم قشره وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسل الملفوف جيدًا وقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. قطّع حبة الفلفل الحمراء إلى مكعبات صغيرة.
4. في وعاء صغير، اخلط اللبن مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون.
5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق، وامزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
6. اسكب الصلصة على المكونات وقلّب برفق حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوي، وفي وعاء كبير، اخلط شرائح الملفوف، مكعبات البيض، والفلفل الأحمر.
7. أضف الكافيار وحبات الزيتون إلى المزيج.
8. يمكنك تقديم السلطة مباشرة أو تبريدها في الثلاجة لبعض الوقت لتتجانس النكهات.
9. زين السلطة ببعض أوراق الملفوف أو الزيتون حسب الرغبة.
10. للحصول على طعم أفضل، يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الشبت أو البقدونس.
11. إذا كنت تفضل نكهة أقوى، يمكنك إضافة قليل من الثوم المفروم إلى الصلصة.