منوعات
فرحي ولادك وحضريها ليهم طريقة عمل كيكة الآيس كريم بطعم حكاية
كيكة الآيس كريم هي حلوى لذيذة وممتعة تجمع بين نكهة الكيك الرائعة وبرودة الآيس كريم المفضلة لديك تعتبر هذه الوصفة مثالية للأوقات الخاصة مثل الاحتفالات أو المناسبات الصيفية إليك كيفية تحضير كيكة الآيس كريم بخطوات بسيطة ومكونات متاحة.
المكونات اللازمة
للكيك:
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة، مذابة.
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
لحشوة الآيس كريم:
- 2 كوب آيس كريم بنكهة مفضلة (مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه).
- 1/4 كوب صلصة شوكولاتة أو كراميل (اختياري).
لتزيين الكيك:
- كريمة خفق (للتزيين).
- فواكه طازجة أو مكسرات أو شوكولاتة مبشورة (اختياري).
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- يجب دهن قالب كيك دائري بالزبدة وادهنه بالدقيق أو ضع ورق زبدة في القاع.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس المكونات، ثم صب الخليط في قالب الكيك.
- اخبزي في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- اختبري نضجه باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا فهو جاهز.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل إضافة طبقة الآيس كريم.
- عندما يبرد الكيك، ضع الآيس كريم في وعاء واتركه ليذوب قليلاً لتسهيل توزيعه.
- يمكن إضافة صلصة الشوكولاتة أو الكراميل إلى الآيس كريم وخلطه جيدًا إذا رغبتي في نكهة إضافية.
- افردي طبقة من الآيس كريم فوق الكيك البارد باستخدام ملعقة أو سكين مسطح.
- يمكنك ترك الكيك في المجمد لمدة 1-2 ساعة لتجمد طبقة الآيس كريم جيدًا.
- بعد تجميد الآيس كريم، أخرجي الكيك من المجمد وقومي بتزيينه بالكريمة المخفوقة.
- يمكنك إضافة الفواكه الطازجة، المكسرات، أو الشوكولاتة المبشورة حسب الذوق.
- قطعي الكيك إلى شرائح وقدميه مباشرة من المجمد لضمان بقاء الآيس كريم في حالته المثلى.
كيكة الآيس كريم هي طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة الكيك اللذيذة مع لمسة منعشة من الآيس كريم جربي هذه الوصفة واستمتعي بحلوى مميزة تجعل أي مناسبة أكثر خصوصية.
