منوعات
في الخلاط وبأسرع طريقة جهزي الكب كيك بالشوكولاتة الهش الأسفنجي بأجمل شكل وطعم
كب كيك الشوكولاتة هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير لها بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن كيك اسفنجي صغير يتم تنظيمه بأجمل الأشكال، يفضل تناوله بشكل خاص الأطفال، كما يمكن تقديمه لهم كوجبة اساسية في الانش بوكس أثناء اليوم الدراسي، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وسوف تنال إعجاب جميع الأفراد، تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
الكب كيك هو احلى الحلويات المميزة لدى الاطفال، لذلك يفضل تقديمه في المنزل كحلوى لذيذة ومغذية، ويمكن تقديمه في المناسبات كأعياد الميلاد، لذلك يمكن تجهيزه بالشكل المطلوب بخطوات بسيطة وهي كالآتي:
المقادير:
- كوب ونصف دقيق فاخر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوب وربع سكر.
- ثلث كوب زيت.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
- في البداية يفضل تسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا بشكل جيد حتى يتم التجانس لجميع المكونات الجافة
- احضري بعد ذلك وعاء آخر مناسب، أو من الممكن استخدام الخلاط.
- اخفقي البيض والفانيليا والخل والسكر على أعلى سرعة حتى يصبح المزيج كريميًا ويذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك أضيفي الزيت والحليب والزبدة إلى خليط البيض واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- ثم يتم بعد ذلك إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات ويتم الحصول على عجينة الكب كيك السلسة.
- ثم صبي الخليط في قوالب الكب كيك المفروشة بالورق الخاص به، أو في قوالب السيلكون بدون ورق.
- اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الكب كيك يبرد تمامًا قبل التزيين.
- بعد ذلك يمكنك تزيين كب كيك الشوكولاتة بالشوكولاتة السائلة أو كريمة الشوكولاتة.
- يمكنك أيضًا تزيين كب كيك الشوكولاتة بالكريمة المخفوقة أو الفواكه أو المكسرات وذلك حسب الرغبة في طريقة التقديم.
في النهاية تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة سهلة ومميزة لعمل الكب كيك بالشوكولاتة لأجمل شكل وأجمل طعم يمكنكم تجهيزة بكل سهولة في دقائق معدودة.
