شوربة صحية ومغذية.. تعلمي أسهل طريقة لصنع شوربة الجزر

تعلمي سيدتي معنا أسهل وابسط طريقة لصنع شوربة الجزر اللذيذة وقدميها على الغداء كطبق جانبي صحي شهي، فطبق الشوربة يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها بشكل يومي، اسعدي سيدتي الأم قلب كل أفراد عائلتك بتقديم كل ما هو شهي ولذيذ وفي نفس الوقت مغذي، من هنا اخترنا لك طبق اليوم وهو كيفية صنع طبق شوربة الجزر بطريقة صحية لكِ ولعائلتك، الطبق لن يأخذ منك أكثر من 40 دقيقة لتحصلي على طبقك الشهي والذي سيكون كافيًا لعدد 3 أشخاص لذا في حال رغبتك في زيادة الكمية عليك مضاعفة المقادير المذكورة.

مكونات صنع شوربة الجزر اللذيذة

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبة واحدة من الكرات المقطع.
• مكعب واحد من مكعبات الدجاج.
• 2 كوب كبير من مرق الدجاج.
• حبة من البصل المفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• حبة واحدة من الكوسا المقطعة لدوائر وحلقات صغيرة.
• حبة واحدة من الجزر المقطع لحلقات.

طريقة إعداد شوربة الجزر

• في وعاء كبير وعميق على نار متوسطة الحرارة، ضعي  الزبدة ثم اتركيها حتى تذوب، ثم ضعي البصل المفروم، والجزر، والكرات.
• حركي المكونات جيدًا حتى يذبل البصل ثم أضيفي شرائح الكوسا الحلقات.
• ضعي مرق الدجاج، ومكعب مرق الدجاج أو الخضار حسب المتاح، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود المطحون بحسب الرغبة.
• اتركي المكونات حتى الغليان ثم قومي بتخفيف النار وغطي  القدر بإحكام.
• خففي النار عن الوعاء، واتركي الخضروات على  نار هادئة حتى تصبح لينة.
• ارفعي الوعاء عن النار، واخلطي المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام ، وقدميها ساخنة، وبألف هنا.