منوعات
خطوات تحضير تورتة المانجو في دقايق من منزلك بطريقة سهلة وبسيطة للمبتدئين وطعمها حكاية
تعتبر تورتة المانجو من الحلويات الصيفية الباردة والمنعشة المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب التي تجمع بين طعم الكيكة الهشة والمانجو الطازجة والكريمة اللذيذة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير تورتة المانجو في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وغير مكلفة وخطوات بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تورتة المانجو في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تورتة المانجو
المكونات:
مكونات الكيك:
- دقيق
- بيض
- سكر
- بودرة بيكنج بودر
- فانيليا
- زيت نباتي
- حليب
مكونات الحشوة:
- جبن كريمي
- سكر بودرة
- قشطة
- مانجو طازج
- عصير ليمون
مكونات التزيين:
- قطع مانجو طازجة
- شرائح لوز
- شوكولاتة مبشورة
خطوات تحضير تورتة المانجو
- سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
- اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت والحليب بالتناوب مع الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق المستمر.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
- في طبق كبير اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة والقشطة حتى تحصلي على خليط كريمي.
- قطعي المانجو إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلى الخليط مع عصير الليمون.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- قطعي الكيك إلى طبقات متساوية.
- ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
- وزعي طبقة من الحشوة فوق طبقة الكيك.
- كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
- غطي سطح التورتة بطبقة من الحشوة.
- زيني سطح التورتة بقطع المانجو الطازجة وشرائح اللوز والشوكولاتة المبشورة.
- ضعي التورتة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
