منوعات
طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشيكولاتة بعجينة هشة وقطنية وخفيفة جداً ومكوناتها سهلة وطعمها يجنن
تعتبر خلية النحل بحشوة الشيكولاتة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشيكولاتة دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم خلية النحل بحشوة الشيكولاتة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشيكولاتة
مكونات العجينة:
- 3 أكواب دقيق
- كوب حليب دافئ
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب سكر
- نصف كوب زيت
مكونات الحشوة:
- شوكولاتة بالحليب مذابة
- نوتيلا (اختياري)
مكونات التزيين:
- صفار بيضة مخفوق
- حليب
- سمسم
خطوات تحضير خلية النحل بحشوة الشيكولاتة
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزيت واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
- غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قطعيها إلى كرات متساوية الحجم.
- افردي كل كرة على شكل دائرة رفيعة.
- ضعي ملعقة صغيرة من الشوكولاتة المذابة في وسط كل دائرة.
- اغلقي الدائرة على شكل كرة، ثم اضغطي عليها قليلاً بيدك لتصبح مسطحة.
- باستخدام شوكة ارسمي خطوطاً على سطح كل كرة لتشبه خلايا النحل.
- رصي كرات العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
- اخفقي صفار البيضة مع الحليب وادهني وجه كل كرة بالخليط.
- رشي السمسم على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
- قدمي خلية النحل الشوكولاتية ساخنة أو باردة.
