منوعات
حضري ألذ وأطري وأشهي دوناتس بحشوة مربي المشمش في دقايق بمكونات سهلة وطعم أكثر من رائع
تعتبر الدوناتس بحشوة مربي المشمش من الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع مع حشوة مربي المشمش اللذيذة، قتقوم الكثير من السيدات بتحضير الدوناتس بحشوة مربي المشمش في المنزل دون الحاجة لشراؤه من الخارج وذلك لما يميزه من توافر مكوناته في كل مكان وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم الدوناتس بحشوة مربي المشمش في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل الدوناتس بحشوة مربي المشمش
المكونات:
مكونات عجينة الدوناتس:
- كوبان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ربع كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ربع كوب من الزبدة الذائبة
- رشة ملح
مكونات الحشو:
- مربى مشمش
مكونات القلي:
- زيت نباتي
خطوات تحضير الدوناتس بحشوة مربي المشمش
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- في طبق آخر اخفقي البيضة والفانيليا والحليب الدافئ والزبدة الذائبة.
- أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تتخمر العجينة اتركيها ترتاح لعدة دقائق ثم افرديها باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق.
- استخدمي قطاعة دائرية لقص الدوناتس ثم استخدمي قطاعة أصغر لعمل الثقوب في المنتصف.
- سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
- اقلي الدوناتس من كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
- صفي الدوناتس على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- اتركي الدوناتس تبرد قليلاً ثم املئي الثقوب بمربى المشمش.
- يمكنك تزيين الدوناتس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
