منوعات
طريقة عمل ألذ وأطري براونيز فادج بالشيكولاتة في دقايق من منزلك بمكونات سهلة وإقتصادية
البراونيز الفادج هو أكثر من مجرد حلوىفهي من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، كما إنها تجربة طعم فريدة تجمع بين الشوكولاتة وحلاوة السكر وقرمشة المكسرات، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البراونيز فادج بالشيكولاتة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم البراونيز فادج بالشيكولاتة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل البراونيز فادج بالشيكولاتة
المكونات اللازمة:
مكونات القاعدة:
- زبدة
- شوكولاتة داكنة
- سكر
- بيض
- فانيليا
- دقيق
- كاكاو
- بيكنج بودر
- ملح
مكونات التزيين (اختياري):
- شوكولاتة مذابة
- مكسرات مفرومة
- كريمة مخفوقة
خطوات تحضير البراونيز فادج بالشيكولاتة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء مقاوم للحرارة ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف على فترات قصيرة مع التقليب المستمر.
- في طبق آخر اخفقي السكر والبيض والفانيليا جيداً حتى يتجانس الخليط.
- في طبق ثالث اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر ثم أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع القليل من الحليب (إذا لزم الأمر) حتى تحصلي على خليط طري ومتجانس.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز ويصبح سطحه متماسكاً مع بقاء المركز طرياً قليلاً.
- اتركي البراونيز ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتزيينه بالشوكولاتة المذابة والمكسرات أو الكريمة المخفوقة.
- قدمي البراونيز فادج بالشيكولاتة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم البراونيز فادج بالشيكولاتة في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد.
