منوعات
” هتبهري عيلتك ” خطوات تحضير سويسرول الريد فلفيت علي طريقة أكبر المحلات والنتيجة ممتازة
يعد سويسرول الريد فلفيت من الحلويات التي يبحث عنها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، وذلك لما يميزها من طعم رائع يجمع بين الكيكة الشهية وحشوة الكريمة اللذيذة، فتقوم الكثير من ربات البيوت بتحضير سويسرول الريد فلفيت في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلوانية وذلك لما يميزه من توافر مكوناته في كل مكان وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيره، كما يمكنك تقديم سويسرول الريد فلفيت في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل سويسرول الريد فلفيت
المكونات:
مكونات كيكة الريد فلفيت:
- دقيق
- بيض
- سكر
- زيت نباتي
- لبن زبادي
- فانيليا
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- ملح
- لون طعام أحمر
- خل
مكونات كريمة الجبن:
- جبنة كريمية
- سكر بودرة
- فانيليا
مكونات التزيين:
- فواكه طازجة
- شوكولاتة مبشورة
- مكسرات
خطوات تحضير سويسرول الريد فلفيت
- سخني الفرن وبطني صينية بالورق الزبدة.
- اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي الزيت واللبن الزبادي والفانيليا واخفقي.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح واللون الأحمر وقلبي.
- أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض واخفقي حتى يتجانس.
- أضيفي الخل واخفقي قليلاً.
- اسكبي الخليط في الصينية وادخليها الفرن حتى ينضج.
- أخرجي الكيكة واتركيها تبرد تماماً.
- اخفقي الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيليا حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
- ضعي الكيكة على ورقة زبدة نظيفة وادهنيها بكريمة الجبن.
- لفي الكيكة برفق باستخدام الورقة الزبدة.
- ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قطعي السويسرول وزينيه بالفواكه والشوكولاتة والمكسرات.
- قدمي سويسرول الريد فلفيت مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
