منوعات
طريقة عمل حلى كاسات فطيرة التفاح بسهولة في المنزل وبطعم خيالي
عندما يجتمع التفاح المكرمل مع طراوة الكريمة المخفوقة وقوام الفطيرة المقرمش، نحصل على تجربة طعمية لا تقاوم، حلى كاسات فطيرة التفاح هو الخيار الأمثل لكل من يبحث عن حلوى تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة، سنأخذك في جولة تفصيلية لتحضير هذا الحلى الشهي بخطوات سهلة وواضحة، لتستمتعي مع أفراد عائلتك وأصدقائك بلمسات من الطعم الفاخر.
مقادير وطريقة عمل حلى كاسات فطيرة التفاح
لتحضير حشوة التفاح:
- نصف كيلو تفاح متوسط الحجم.
- ملعقتين كبيرة دقيق متعدد الأغراض.
- نصف كوب سكر بني معبأ.
- ملعقتين صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب ماء.
- عجينة فطيرة جاهزة.
لتحضير الكريمة المخفوقة:
- كوب كريمة كثيفة.
- 2 كوب سكر الحلويات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة تحضير كاسات فطيرة التفاح
- نقوم بتقشير التفاح ونقطعه إلى مكعبات، ثم نضعه في وعاء كبير ونمزجه مع الدقيق، السكر، القرفة، جوزة الطيب والملح.
- نسخن قدر كبير على نار متوسطة ونذوب الزبدة، ثم نضيف مكعبات التفاح ونطهيها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتكرمل السكر،
- نضيف الماء ونغطي القدر بغطائه، ونترك التفاح يطهى حتى يصبح طريًا لمدة حوالي 20 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، إذا كان الكراميل يسخن بسرعة أو بدأ يحترق، نضيف المزيد من الماء.
- نرفع التفاح من النار ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- نسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت، ونفرد عجينة الفطيرة الجاهزة على صينية الفرن.
- نقوم بثقب عجينة الفطيرة باستخدام الشوكة ونخبزها في الفرن المسخن حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقيمات.
- نقوم بتحضير الكريمة المخفوقة قبل التقديم، ونضع الكريمة الكثيفة، سكر الحلويات والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخفق الخليط.
- لتجميع الحلى، نضع كمية من خليط التفاح الكرمل في كاسات التقديم، يليه قطع الفطيرة، ثم نضع فوقها الكريمة المخفوقة.
- نضع الكاسات في البراد ثم نقدمها بعدما تبرد تماما.
