أحلى حلوى تسعد أطفالك البراونيز بالشوكولاتة اللذيذة بطريقة سهلة وطعم لا يقاوم

تعتبر البراونيز من الحلويات المفضلة لدى الجميع بفضل قوامها الغني والشهي الذي يجمع بين طراوة الكيك وكثافة الشوكولاتة، وإذا كنتي تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الحلوى الرائعة، فإن هذه الوصفة البسيطة ستجعل أطفالك يقعون في حبها من أول قضمة، ودعينا نتعرف على خطوات تحضير البراونيز بالشوكولاتة اللذيذ الذي سيسعد أطفالك ويملأ بيتك برائحة الشوكولاتة الشهية.

طريقة عمل البراونيز

المكونات

• نصف كوب من الزبدة.
• 1 كوب من السكر.
• 2 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• نصف كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.

خطوات التحضير

•  ادهني قالب خبز بقليل من الزبدة أو استخدمي ورق الزبدة لتبطين القالب.
• في وعاء متوسط الحجم، وذوبي الزبدة على نار متوسطة أو في الميكروويف حتى تذوب تمامًا.
• أضيفي السكر إلى الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر.
• أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيليا، واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح خفيفة.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق، الكاكاو، الملح، والبيكنج باودر معًا.
• أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجي مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى يمتزج الخليط بالكامل.
•  أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وامزجي واسكبي الخليط في القالب المحضر ووزعيه بالتساوي.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• اخبزي البراونيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تلاحظين أن الحواف قد بدأت تتماسك، بينما يبقى الوسط رطب قليلا، واحرصي على عدم خبز البراونيز لمدة طويلة كي لا تفقد قوامها الطري والمضغوط.
• بعد أن تنضج أخرجي البراونيز من الفرن واتركيها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
• بعد أن تبرد البراونيز تمامًا، قومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة وقدميها لأطفالك، ويمكن تقديمها مع كوب من الحليب أو حتى مع الآيس كريم.