طريقة عمل لفائف الجبنة والزعتر اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

تعتبر لفائف الجبنة والزعتر اللذيذة من أجمل الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في البيت بشكل سريع، ويضاف إليها بعض الحشوات المختلفة التي تعطي لها طعم لذيذ، وهي من أفضل الأكلات التي يقبل على تناولها الناس بشكل كبير ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية وهي خالية من الدهون والزيوت والسكريات التي تسبب زيادة الوزن وهي وجبة سريعة التحضير ولا تأخذ كثير من الوقت والجهد أثناء التحضير، وتتميز بطعمها اللذيذ وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل لفائف الجبنة والزعتر اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.

مكونات عمل لفائف الجبنة والزعتر

تتكون هذه الوجبة من بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بتحضيرها بكل سهوله سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من الجبنة حسب الرغبة.
• كوب من الزعتر.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير لفائف الجبنة والزعتر اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

1. نقوم بإحضار بوله متوسطة الحجم ونضع بها الزيت والدقيق والسكر والخميرة والملح ثم نقوم بإضافة الماء بتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينه لينة ناعمة الملمس.
2. بعد الانتهاء من العجن نقوم بدهن الوعاء بقليل من الزيت وندهن وجه العجينة بالزيت ونغطيها لمده نصف ساعه تقريبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
3. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين إلي كرات متوسطة الحجم ونتركها حتى ترتاح ثم نفردها على شكل مستطيلات متوسطة الحجم وندهنها بقليل من زيت الزيتون.
4. نقوم بتوزيع الجبنة على مستطيلات العجين ونرش عليها الزعتر ثم نلفها حتى تأخذ الشكل الحلزوني.
5. نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونرص عليها لفائف العجين ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
6. ثم نقوم بتوزيع القليل من الجبنة على وجه اللفائف وندخلها الفرن على درجه حراره 250 مئوية لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
7. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نرص لفائف الجبنة والزعتر على طبق التقديم ونقدمها بألف صحه وهنا.

نصائح عند عمل لفائف الجبنة والزعتر

عند تحضير لفائف الجبنة والزعتر يفضل أن تكون العجينة لينة وطرية ليست قاسية حتى نسهل عملية التشكيل، كما يجب عليك سيدتي قبل إضافة المواد السائلة يفضل خلط المواد الجافة مع بعضها جيداُ، يجب علينا إضافة الماء بتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ذات ملمس ناعم، قبل البدء في عمل الفطائر يفضل تسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية حتى تسخن جيداً ونحصل على مخبوزات هشه ولذيذة في المنزل.