اعتمديها وحضريها بطريقة اقتصادية الأجنحة المشوية مع أصابع البطاطس بتتبيله وهمية وبطعم لا يقاوم
اعتمديها وحضري الأكلة الأقتصادية من أجنحة الدجاج مع أصابع البطاطس المشوية بطعم وهمي، وغيري روتين أكلاتك المكلفة فمن أشهر الأكلات السريعة التي لا تحيرك في إعدادها أجنحة الدجاج ويمكنك تحضير العديد من الوجبات مثل أصابع البطاطس أو أنواع مختلفة من المكرونة أو الأرز وكذلك الخبز، سنخبرك بسر تتبيلة وهمية حضري بها أكلتنا الاقتصادية اليوم.
طريقة عمل الأجنحة المشوية مع أصابع البطاطس
تتمتع أجنحة الدجاج بعدة فوائد أهمها تساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم لوجود البروتين بداخل أنسجة اللحم، كما يحتوي على مجموعة من القيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B5 وفيتامين B6 وفيتامين B 12، ويحتوي أيضا على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم واليود والنحاس، وإليكم طريقة عمل الأجنحة المشوية مع أصابع البطاطس.
حضري الأجنحة المشوية مع أصابع البطاطس
- أثنان كيلو أجنحة الدجاج.
- كيلو بطاطس بحجم متوسط.
- ربع كوب كاتشب أو هوت صوص.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة دبس رمان أو صويا صوص.
- ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
- ظرق مكعب مرق فورية.
- ملعقة كبيرة بصل بودرة.
- ملعقة كبيرة ثوم بودر.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- ربع ملعقة صغير شطة.
- عصير حبتان ليمون.
- ربع كوب لب رايب أو علبة زبادي.
طريقة التحضير
- اغسلي أجنحة الدجاج بالدقيق والليمون ثم اقطعي الطرف، وعيدي غسلهم جيدا مرة أخري، واصنعي شقوق بالطول عشان تتشرب الأنسجة التتبيلة، قشري حبات البطاطس وقطعيهم أصابع سميكة وضعيهم في طبق عميق واغمريهم بالماء.
- اتركي البطاطس منقوعة لمدة ربع ساعة ثم صفيها من الماء وفي وعاء عميق ضعي جميع التوابل وعصير الليمون وباقي السوائل وقلبيهم جيدا ثم وزعي جزء من الكمية على البطاطس الأصابع وقلبيهم جيدا وضعيهم جنبا.
- ضعي في صينية الفرن ملعقتان كبيرة من الزيت ثم افرديها بفرشاه ضعي باقي التتبيلة على أجنحة الدجاج وقلبيهم جيدا، ثم رصيهم بالتساوي وفي الجانب الأخر رصي أصابع البطاطس وضعيهم بالفرن على درجة حرارة 120ْ على الرف ما قبل الأخير.
- اتركيه لمدة تبدأ من نصف ساعة حتي ساعة الا ربع ومن ثم اخرجيه من الفرن ووزعي الكاتشب على وجه أجنحة الدجاج والبطاطس ورصيهم في أطباق التقديم وقدمي بجانبهم الخبز البلدي أو الشامي وألذ السلطات والصوصات وبأف صحة وهنا.
