منوعات
طريقة تحضير آيس كريم أوريو في البيت والمقادير المطلوبة بالكوب
يعد الآيس كريم “المثلجات” إحدى أنواع الحلوى الباردة والشهية، والتي يكثر تناولها في مثل الأوقات الحالية، أي خلال أيام فصل الصيف المشمسة، والتي تشهد إرتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بشتى أنحاء الدول من حول العالم، ويمكن صنع الايس كريم في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، فكيف يمكن صنع آيس كريم أوريو في البيت وما هي المكونات المطلوبة؟
آيس كريم أوريو في البيت
يمكن عمل الايس كريم في المنزل باستخدام المقادير التالية:
- 3 أو 4 أكواب سكر.
- 2 كوب من القشطة ويمكن إستبدالها بكريم شانتيه أو بكريمة بودر.
- 120 جرام بسكويت أوريو “يتم تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة الحجم”.
- رشه ملح.
طريقة عمل آيس كريم في المنزل
يمكن تحضير الآيس كريم عن طريق اتباع بعض الخطوات البسيطة، وتأتي خطوات تحضير تلك الوصفة كما يلي:
- خلط الحليب رفقة الملح في وعاء صغير الحجم.
- ثم يتم إضافة مقدار السكر إلى الوعاء.
- خفق المكونات بواسطة المضرب اليدوي.
- مواصلة خفق المكونات حتى يذوب السكر بشكل كامل وتتجانس المكونات سوياً.
- ثم يتم إضافة مقدار الكريمة إلى الخليط.
- خلط المكونات باستخدام المضرب اليدوي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- وضع المزيج الناتج عن الخلط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، بل ويفضل تركه لمدة أطول.
- وضع المزيج في آلة صنع الآيس كريم، ثم يتم إتباع التعليمات الخاصة بالآلة.
- إضافة البسكويت إلى الآلة.
- يتم صب المزيج الناتج عن الخلط في الآلة إلى علبة قابلة للتجميد.
- تغطية العلبة.
- ثم يتم إدخال الآيس كريم إلى الثلاجة.
- ترك المزيج في الثلاجة لعدة ساعات.
- يتم ترك المزيج في الثلاجة حتى يتم الوصول إلى القوام المناسب للآيس كريم.
- يصبح الآيس كريم جاهز للتناول.
- يمكن الإحتفاظ بالآيس كريم في الثلاجة لمدة أسبوعين أو أكثر.
