“على اصوله” طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج لأشهي وجبة غداء على المائدة

طريقة عمل الجريش السعودي الذي يعد من أشهر الاكلات الخليجية التي يفضل تناولها العديد حول الوطن العربي وذلك يرجع إلي طعمه الشهي والمميز، ويعد الجريش من أكثر الأكلات التي يتم اعدادها وتحضيرها في المناسبات والعزائم والولائم، ويعتبر الجريش من الأطباق التي يفضلها الكثير والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ومن هذا السياق نتناول مع زوار موقعنا بوابة الصبح كيفية اعداد وتحضير الجريش السعودي على اصوله خطوة بخطوة بدون تكلفة وبدون مجهود وبكمية وفيرة.

طريقة عمل الجريش السعودي خطوة بخطوة

المكونات:

• كوبان كبيران من الجريش.
• كوبان من اللبن الزبادي.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعما.
• اربع قطع من الدجاج المقطع إلي قطع صغيرة الحجم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• قرن كبير من الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة من الماء.
• ملعقه من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• ملعقه من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
• ملعقة من الكمون.

طريقة اعداد وتحضير الجريش السعودي خطوة بخطوة

1. في وعاء واسع على نار متوسطة نضع كميه الزبدة وتقلب حتى تذوب.
2. ثم نضيف عليها كمية البصل المقطع ونقلب جيدا لدقائق.
3. ثم نضيف عليهم الجريش والدجاج ونقلب المكونات معا جيدا وتترك لمدة خمس دقائق.
4. ثم نضيف كمية الماء تدريجيا.
5. ثم نغطي الوعاء ويترك على نار متوسطة لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج تماما.
6. ثم نضيف على الوعاء كمية اللبن الزبادي والكمون والملح وعصير الليمون والفلفل الحار ونخلط المكونات جميعها معا.
7. ثم يغطي الوعاء مرة آخري ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
8. ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك على جانب لمدة خمس دقائق.
9. ثم نحضر طبقة التقديم ونسكب كمية الجريش ويقدم بجانب أطباق جانبية أخري أو خضروات وسلطات.