منوعات
من انهارده مش هتفكري تعمليها غير بالطريقة دي تحضير السبانخ في المنزل بكل سهولة
إذا كنتي تبحثي عن طريقة تحضير السبانخ بأسلوب يبرز نكهتها ويعزز من قيمتها الغذائية، إليك وصفة سهلة وشهية لتحضير السبانخ تعتبر السبانخ من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الحديد وفيتامين ك، ما يجعله خيارًا ممتازًا لوجبة صحية.
المكونات اللازمة لتحضير طبق السبانخ الشهي
- 500 جرام من السبانخ الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- نصف كوب من البصل المفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- عصير طماطم
طريقة التحضير
- ابدأي بغسل السبانخ جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ أو رمل ثم قومي بتصفيتها من الماء بشكل جيد.
- من ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب حتى تظهر رائحته.
- قومي بإضافة السبانخ إلى المقلاة تدريجيًا ومن ثم يمكنك إضافة كمية صغيرة جدا في البداية حتى يتقلص حجمها للحجم الأقل ثم أضيفي بعد ذلك بقية الكمية بأكملها داخل المقلاة.
- قلبي السبانخ بشكل مستمر حتى تذبل تمامًا، وهو ما يستغرق حوالي 3-5 دقائق.
- بعد أن تذبل السبانخ، أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
- أضيفي على السبانخ عصير الطماطم وقلبي المكونات جيداً حتي تتمتزج بالكامل.
- يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون في هذه المرحلة لزيادة النكهة وتعزيز الفوائد الغذائية.
- كذلك بمجرد أن تنضج السبانخ وتختلط النكهات جيدًا، قم بإزالتها من النار.
- من ثم يمكن تقديمها كطبق جانبي لذيذ أو إضافتها إلى أطباق أخرى مثل البيض أو الأرز.
تعتبر هذه الطريقة لتحضير السبانخ بسيطة ولكنها تبرز النكهات الطبيعية للخضار وتجعلها تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق لا تترددي أبداً في تجربة هذه الوصفة وتعديلها حسب ذوقك الشخصي.
