منوعات
في أقل من 10 دقائق وبدون فرن .. بيتزا الطاسة السريعة لن تفرقيها عن الجاهزة وأسرار نجاحها
بيتزا الطاسة تعد من الوصفات السريعة المناسبة لضيوف الغفلة أو لجوع أخر الليل، علمًا بأن تحضيرها يتطلب دقائق معدودة فضلاً عن مكونات بسيطة، واليوم عبر موقعنا سنوضح طريقة تحضير بيتزا الطاسة بأسرار نجاحها.
مكونات عمل بيتزا الطاسة
من اجل تحضير بيتزا الطاسة لابد من توافر عدد من المكونات تأتي على النحو التالي:
- كوب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- رشة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- جبن مبشور.
- صلصة بيتزا.
- فلفل أخضر.
- بصل.
- فلفل ألوان.
- بسطرمة اختيارية.
خطوات تحضير بيتزا الطاسة
من أجل تحضير بيتزا الطاسة التي تعد من الوصفات السريعة لابد من إتباع عدد من الخطوات:
- في وعاء مناسب يتم إضافة كلاً من السكر والخميرة والماء مع التقليب.
- ترك الخليط جانبًا حتى يتفاعل.
- في وعاء أخر يتم خلط كلاً من الدقيق والملح ثم يتم إضافة خليط الخميرة مع التقليب جيدًا.
- سكب زيت الزيتون مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على عجينة.
- فرد العجينة في طاسة على النار والانتظار حتى تأخذ لون.
- يتم فرد طبقة من الصلصة على الوجه.
- توزيع الجبن والخضار المقطع.
- تغطية الطاسة جيدًا حتى تصبح البيتزا طازجة.
- بعد ذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.
- من أجل تحضير كمية أكبر يتم مضاعفة المقادير مع تقسيم العجين للحصول على أكثر من بيتزا.
