منوعات
أحلى واجمل كيكة باردة سهلة وسريعة بالنكهات المتعددة بدون فرن ولا مجهود وطعمها تحفة لاتقاوم
تعد كيكة البسكويت الباردة نوعًا فريدًا ومميزًا من أطيب الحلويات التي يمكننا عملها بأبسط المكونات وفي أسرع وقت ممكن، وسوف نحصل على أطيب طعم ومذاق رائع بدون فرن وبدون أي مجهود، طعمها جميل جدًا، وطبقات البسكويت فيها مثل الكيكة، طعمها وقوامها رائعن يعتمد عليها في أعياد الميلاد وتُقدم بشكل راقٍ، وسوف تصبح تحلية مفضلة لدى صغارنا في المنزل.
طريقة عمل كيكة البسكويت
كيكة البسكويت من أطيب الحلويات السريعة والمطلوبة جدًا، يعشقها كل من يتذوقها، فهي حلى بارد جميل خاصًة في فصل الصيف نتناوله بجانب المشروبات الباردة، للحصول على أفضل النتائج، نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عملها.
المكونات اللازمة
- لتر من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر.
- صفار بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 100 جرام من الشوكولاتة، أي نوع تفضلينه.
- كوب من الماء المثلج.
- باكيت من بسكويت “ليدي فينجرز” أو أي نوع تفضلينه.
- كوب من الحليب.
- رشة من الكاكاو المحلّى.
- كاسات للتقديم.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر حلة ونضع بها الحليب والكاكاو والدقيق والسكر والبيضة، ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تختلط كل المكونات مع بعضها ويذوب السكر تمامًا.
- ثم نرفعها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الغليان ونلاحظ فقاقيع على الوجه.
- نطفئ النار ونرفعها جانبًا، ثم نضيف عليها الزبدة والشوكولاتة والفانيليا ونقلب جيدًا حتى يذوبوا تمامًا مع الكريمة.
- ثم نحضر الكاسات ونصب بداخلها نصف الكمية ونبقي النصف الآخر جانبًا.
- نزين وجه الكاسات بأي شيء مناسب لديكِ، ثم ندخل الكاسات الثلاجة لمدة أربع ساعات ويكون جاهزًا للأكل.
- بعد ذلك، نحضر قالب أو صينية، ونحضر بولة بها الحليب ثم نغمس البسكويت في الحليب ونرفعه ونرصه داخل القالب بالتساوي.
- نضع الطبقة الثانية من الكريمة المُحضّرة مسبقًا، ثم نكرر العملية حتى ننتهي تمامًا من كل المكونات الموجودة.
- وآخر خطوة هي تزيين الوجه برشة الكاكاو، وندخله الثلاجة ليبرد أو يقدم للأكل حسب رغبتك، ويقطع إلى قطع صغيرة ونتناوله بجانب كوب من القهوة.
