كب كيك الفانيليا الهش بطعم خيالي ورائع

يعد الـ كب كيك فانيليا من الأطعمة المتكاملة بالنسبة للمكونات التى يتكون منها فهو يتميز بأنه وجبة متكاملة كما أنها تساهم في ارتخاء الأعصاب مع الإحساس بالراحة والهدوء عندما يتم تناولها فذلك جعل الكثير من الأمهات يقومون بتحضيرها بشكل دائم لأطفالهم لأنها مفيدة وصحية وتمد الجسم بالطاقة لمساعدة أطفالهم بالاستماع بأوقاتهم كما أنه من الأطعمة التي لا تأخذ وقت طويل في التحضير ولكن النتائج مبهرة.

مقادير كب كيك فانيليا

يتكون الكب كيك من المكونات التالية:

• دقيق مقدار كوب ونصف.
• سكر مقدار نصف كوب.
• اللبن مقدار نصف كوب.
• سمنة مقدار نصف كوب.
• بيض عدد اتنين بدرجة حرارة الغرفه.
• نشا مقدار ملعقة كبيرة.
• بيكنج بودر مقدار ملعقة كبيرة.
• فانيليا سائلة مقدار ملعقة صغيرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كب كيك فانيليا.

حتى يتم تحضير الكب كيك فانيليا لابد من اتباع الخطوات التالية:

• يتم وضع كل المقادير السائلة داخل وعاء الخلاط الكهربائى مثل البيض والسمن والفانيليا والسكر واللبن ويتم تشغيل الخلاط الكهربائى حتى يتم الضرب و تتجانس كل المكونات.
• يتم نخل الدقيق أكثر من مرة ثم إضافة النشا والبيكنج بودر في بولة كبيرة يتم ثقب الخليط عليه ويقلب بواسطة المضرب السلك برفق حتى تمتزج الخليط مع الدقيق وهنا تكون جاهزه على الخبز.
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق مسبقًا حتى تسخن.
• يثقب الخليط في قوالب الكب كيك بمقدار نصف القالب ثم يتم إدخالها الفرن الساخن على الرف الأوسط  في الفرن لمدة ربع ساعة ولا يفتح عليه الفرن قبل مرور الوقت المحدد وبعد مرور الوقت يتم إطفاء الفرن ويترك الكب كيك داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى لا يهبط.
• يمكن تزيين الكب كيك بالشوكولاته البيضاء السائلة أو البني السائلة او بالكريمة شانتية وهذا أمر اختياري.