هش وطعمه ادمان .. اعملي لأولادك بسكويت نواعم اللذيذ في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة

بسكويت نواعم وهو من أكثر البسكويتات التي يعشقها الكبير والصغير بفضل طعمه الشهي الذي لا يقاوم، كما أنه من أكثر البسكويت الذي يذوب في الفم فهو مناسب للأطفال الصغار والرضع أيضا لهذا تقوم جميع السيدات بشراء كمية كبيرة من هذا البسكويت بسبب طعمه المميز، مع العلم أنه يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبنفس طعم وقوام بسكويت النواعم المتوفر في الخارج، حيث أن جميع مكوناته متوفرة في كل منزل فهو غير مكلف على الإطلاق ويمكن إعداد كمية كبيرة منه تكفي لعدة أيام.

مكونات عمل بسكويت نواعم

• اثنين كوب من الدقيق.
• أربع ملاعق صغيرة من النشا.
• أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب سكر.
• اثنين كوب من الزبدة.
• رشة قليلة من الملح.
• بيضتين.
• اثنين كوب زيت.

طريقة تحضير بسكويت نواعم

• نقوم بإحضار بولة عميقة و ننخل بداخلها الدقيق حتى نتخلص من الشوائب أو التكتلات.
• ثم نضع عليه البيكنج بودر ورشة الملح والحليب البودرة والنشاء ونقلب جيدا.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة بدرجة برودة الثلاجة ونضع الزيت النباتي ونبدأ بالخفق جيدا بالمضرب الكهربائي.
• ثم نضع السكر والبيض والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل.
• نقوم بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلب المكونات ثم نبدأ بعجنها باليد لمدة خمس دقائق حتى تتشكل معنا عجينة طرية غير لاصقة في اليد.
• نغطي العجينة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
• ثم نحضر صينية ونضع في أسفلها ورق من الزبدة ثم نقطع البسكويت على شكل دوائر ونضغط علي بلطف.
• نرص البسكويت في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بينهم.
• ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك البسكويت جيدا.
• وبعدها ندخل البسكويت الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج بسكويت نواعم الفرن ونتركه يبرد تماما ونقدمه.