منوعات
ببيضة واحدة اعملي بسكويت سادة للاطفال في البيت بمكونات اقتصادية بدون مواد جافظة والطعم حكاية
تبحث بعض السيدات لمعرفة طريقة تحضير بسكويت سادة للاطفال، وذلك لأن هذا البسكويت ذات طعم جميل وخفيف على المعدة لذلك تحبه الأطفال، وتقوم الأمهات بشراء هذا البسكويت بشكل مستمر وإعطاءه للأطفال الرضع مع الزبادي أو بمفرده خاصة عند الخروج من المنزل والذهاب إلى النزهة، وهذا البسكويت هش ورقيق وشكله لذيذ لذلك يطلبه الأطفال ويحبه الكبار أيضا، ويمكنك عمل هذا البسكويت في المنزل وذلك بعد إحضار بعض المكونات البسيطة.
مكونات تحضير بسكويت سادة للاطفال
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض البودرة.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من خل الطعام.
خطوات تحضير بسكويت ساده للاطفال
- نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة ونخفقها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف السكر الأبيض إلى الزبدة ونستمر في الخفق.
- نضع الخل والبيض والفانيليا السائلة إلى المكونات ونخفق مرة أخرى لكي نحصل على خليط متجانس.
- نضيف الدقيق الأبيض والبيكنج باودر بعد نخل الدقيق بشكل جيد.
- ضعي خليط المكونات الجافة لخليط السكر والزبدة.
- نعجن المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليدين للحصول على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة جيدا ونتركها لكي ترتاح لمدة 10 دقائق.
- نقوم بفرد العجينة على سطح نظيف إلى أن تصبح بسمك مناسب.
- نقطع العجينة إلى قطع بالشكل الذي ترغبين به سواء كان على شكل مربعات أو دوائر أو مستطيلات وذلك باستخدام القطاعات.
- نحضر صينية خبز ونضع بها ورق من الزبدة ونبدأ برص البسكويت بها.
- ضعي البسكويت السادة في فرن ساخن مسبقا مع درجة حرارة 180 على الرف الاوسط.
- نترك البسكويت لمدة 20 دقيقة أو 25 دقيقة، ويجب متابعته لكي لا يحترق.
- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه إلى أن يهدأ تماما.
- ابداي برفع البسكويت السادة من الصينية وضعيه في طبق التقديم.
- يمكنك حفظ هذا البسكويت في عبوة بلاستيكية محكمة الغلض إلى حين تقديمه.
- قدمي البسكويت لأطفالك بجانب كوب من الحليب.
