بكوب لبن رائب حضري الكيكة العادية اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل

تستطيع الأمهات صنع الكيكة العادية بمقادير اقتصادية متوفرة في البيت بدلاً من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، فهي لذيذة الطعم والرائحة وقوامها خفيف وهش أحلى من الجاهزة بكثير، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل، كما تتميز باحتوائها على قيم غذائية عالي مفيدة لصحة الأطفال، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل الكيكة العادية بمقادير مضبوطة أحلى من الجاهزة.

مكونات عمل الكيكة العادية

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الزبدة.
• 4 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من اللبن الرائب.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل الكيكة العادية بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق، ثم نقوم بنخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض جيدًا ونتركهم جانبًا.
2. نحضر وعاء عميق آخر ونضع به الزبدة ونخفقها بواسطة المضرب الكهربائي، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط ناعم.
3. نضيف البيض الواحدة تلوا الأخرى، ثم نضيف الفانيليا، واللبن الرائب ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط أبيض فاتح اللون.
4. بعد ذلك نضيف خليط الدقيق بالتدريج، ثم نقلب في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات جيدًا ونحصل على خليط ناعم دون تكتلات.
5. نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة من الأسفل والجوانب.

طريقة تسوية الكيكة العادية

ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في منتصف الفرن على الشبكة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثم نقلبها على الشبكة لتبرد تمامًا، بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة ونقطعها ونقدمها مع كوب من الشاي أو الحليب وبألف صحة وهنا.