منوعات
بنصف كوب من اللبن وفي أقل من 5 دقائق .. سر ايس كريم المصانع في البيت بنفس الطعم والقوام
تتساءل العديد من السيدات عن سر ايس كريم المصانع في البيت، حيث أن الجميع يفضلون تناول الآيس كريم المثلج ذو الطعم اللذيذ في فصل الصيف على وجه الخصوص وهذا نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، الأمر الذي يجعلهم يرغبون في تناول شيء يجعلهم يشعرون بالبرودة والانتعاش، ولهذا دائما ما نجد أن كل ربة منزل تعمل جاهدة على تحضير الآيس كريم من أجل سعادة أولادها وحتى تطمئن عليهم من عدم تناول مواد حافظة تؤدي إلى إصابتهم بالأمراض، ولمعرفة الطريقة بالتفصيل يرجى متابعة هذا المقال.
سر ايس كريم المصانع في البيت
يمكنكم تحضير الآيس كريم في المنزل بكل سهولة مثل الذي يأتي من المحلات بل وأفضل ويمكنكم ذلك بإتباع الخطوات التالية:
- نصف كوب من اللبن.
- صفار بيضة.
- ربع كوب من كريم شانتيه الجاهز.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء عميق وعلى نار هادئة نقوم بوضع السكر، الفانيليا، الزبدة، اللبن، وصفار البيضة.
- نحضر المضرب اليدوي ونقوم بالتقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات وتتداخل.
- انتظري حتى تمام الغليان ومن ثم نقوم برفع هذه المكونات من على النار ونتركها لبعض الوقت حتى تهدأ.
- يجب رفع الخليط السابق في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- نحضر الكريم شانتيه المحضر مسبقًا ومن ثم نقوم بإضافته إلى المزيج السابق ونخفق جيدًا ويفضل استخدام المضرب الكهربائي.
- استمري في الخفق جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات تماما.
- ارفعي الآيس كريم في الفريزر بعد الانتهاء لحين وقت الاستخدام ويمكنكم إحضار أكواب التقديم الخاصة به وتقديمه بعد ذلك.
- يجب عليك اختيار مكونات ذات جودة عالية حتى تحصلين على النتائج المطلوبة مع إتباع الخطوات السابقة بالترتيب.
