طعم حكاية.. أسهل طريقة لعمل التشيز كيك في البيت محدش هيصدق إنه من إيديكِ

التشيز كيك هو واحد من أشهر الحلويات التي يتميز بها المطبخ العالمي، وخصوصًا في الوصفة الأمريكية التي حظيت بشعبية كبيرة على مستوى العالم، ويرجع أصل التشيز كيك إلى اليونان القديمة، لكنه تطور بمرور الزمن ليصبح طبقًا مفضلًا للكثيرين بفضل مذاقه الغني وقوامه الكريمي، فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير التشيز كيك في المنزل، فإن وصفتنا اليوم عبر موقعنا بوابة الصبح ستساعدك على إعداد تشيز كيك شهي وبسيط بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

مكونات ومقادير التشيز كيك

قاعدة البسكويت:

• 250 غرام من البسكويت المطحون.
• 150 غرام من الزبدة المذابة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طبقة التشيز كيك:

• 12 حبة من جبنة الكيري (أو ما يعادلها من الجبنة الكريمية).
• 500 غرام من مخفوق الكريمة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• 3 ملاعق صغيرة من السكر.
• عبوة من جيلي الفراولة.

طريقة تحضير التشيز كيك في المنزل بأسهل الخطوات

هذه الوصفة السهلة لتشيز كيك توفر لك حلاً مثاليًا لتحضير حلوى لذيذة ومحبوبة بكل سهولة، استمتعي بتحضيرها وتقديمها لأصدقائك وعائلتك، وخطوات تحضيرها هي:

1. قومي بسحق البسكويت حتى يصبح ناعمًا باستخدام محضرة الطعام أو بواسطة دقة يدوية.
2. في وعاء كبير، امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والعسل حتى تتجانس المكونات.
3. اضغطي خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك حتى تتكون قاعدة متماسكة، وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك.
4. في وعاء كبير، اخفقي جبنة الكيري حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
5. أضيفي مخفوق الكريمة، الحليب المحلى المكثف، الفانيلا، السكر، وخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
6. قومي بتحضير عبوة جيلي الفراولة حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم اخلطيه مع خليط الجبنة حتى يتوزع بشكل متساوي.
7. صبي خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت في القالب.
8. غطي القالب بالغطاء البلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك تمامًا.
9. بعد أن يتماسك التشيز كيك، يمكنك تزيينه بجيلي الفراولة الإضافي أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
10. قدمي التشيز كيك باردًا بجانب سموذي الفراولة للحصول على تجربة لذيذة ومتكاملة.