أحلى المخبوزات اللذيذة.. خبز السعادة بطريقة سهلة وبحشو الجبنة الخطيرة جربي تعمليه وهيبقى إدمان

خبز السعادة، وصفة رائعة جدًا من أجمل وصفات المخبوزات، يمكننا تناولها بجانب كوب الشاي الساخن كوجبة إفطار خفيفة وسريعة أيضًا، طعمها من ألذ وأطعم المخبوزات المشبعة، لها قوام هش وطري جدًا، وتتميز برائحتها الجذابة، تعد من المخبوزات المشبعة والمغذية أيضًا، يتناولها الأطفال بكل أمان بمكونات بسيطة جدًا واقتصادية.

طريقة عمل خبز السعادة

خبز السعادة من أشهر المخبوزات المميزة، مخبوز سريع جدًا وطعمه جميل، يمكننا الاعتماد عليه في المنزل ونتناوله في أي وقت خلال اليوم، سوف يعشقه الصغار بشكل كبير جدًا، له مكونات بسيطة جدًا واقتصادية أيضًا ومتوفرة لدينا في المطبخ، للحصول على نتائج جيدة، نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عمله.

المكونات اللازمة:

• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو النباتي أو الزبدة حسب رغبتك.
• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• فصّان كبيران من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
• أربع قرون من الفلفل الحار.
• نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
• رشة من أي نوع جبنة مبشورة (اختياري).

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر بولة ونضع بها الملح والخميرة والسكر والحليب والزيت.
• نقلب كل الخليط بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر والخميرة جيدًا، ثم ننخل الدقيق جيدًا ونضيفه بالتدريج على المكونات السائلة مع التقليب.
• نعجنها جيدًا حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة متماسكة، ثم نضعها في بولة مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها لتتخمر في مكان دافئ.
• بعد أن تختمر تمامًا، نحضر صينية مناسبة مدهونة ونفرد بداخلها العجينة بطريقة متساوية، ثم نحضر سكينًا ونقطع نصف تقطيعة على شكل مربعات صغيرة، ثم نغطيها ونتركها جانبًا.
• بعد ذلك، نحضر طبقًا به الزبدة ونضع عليها الثوم المفروم والبقدونس، ونقلبهم جيدًا.
• نحضر فرشاة وندهن الخليط على وجه الخبز برفق حتى نغطي وجه الخبز بالكامل.
• ثم نحضر الفلفل المقطع والزيتون المقطع ونرصه بشكل متناسق على وجه الخبز بالكامل.
• بعد ذلك ندخل الصينية في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يتم النضج ويحمر الوجه، ثم نخرجها ونرش عليها الجبنة وندخلها دقيقة حتى تذوب الجبنة,
• ثم نخرجها من الفرن ونحضر طبق التقديم ونقطعها عليه وتقدم للأكل مع أي مشروب تفضلينه.