منوعات
طريقة إعداد ألذ شوربة مشروم بالكريمة بطعم رائع
شاركي عائلتك سيدتي ربة المنزل بأطيب وألذ المقبلات الساخنة على مائدتك وسفرة ضيافتك من وصفات الشوربات اللذيذة والمفيدة في ذات الوقت، ووصفة اليوم هي وصفة جدًا شهية وصحية وهي وصفة شوربة المشروم بالكريمة اللذيذة، فهي من أطباق الشتاء المعروفة والسهلة التحضير يرغب فيها الجميع خاصة الأطفال، وننصحك سيدتي بتقديمها وجعلها ضيف مميز حاضر بصفة مستمرة على سفرتك نظرًا لما تحتويه من قيمة غذائية عالية، كما إن كنت تسعين للتجديد وتقديم أطباق مختلفة فاعتمدي وصفة اليوم ولن تندمي لأنها بالفعل وجبة مفيدة جبيها وبالصحة والعافية.
مكونات شوربة المشروم بالكريمة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح او حسب الرغبة.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- كوب من المشروم (الفطر) مقطع لشرائح رقيقة.
- 2 كوب من الحليب الكامل الدسم.
- 2 كوب كبير من مرقة الدجاج.
- 3 ملعقة طعام كبيرة من الزبد الطرية.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
- بداية عليك تذويب الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي الدقيق وقومي بالتحريك المستمر لمدة دقيقتين.
- على المزيج السابق قومي بإضافة مرق الدجاج، ودعي القدر على نار منخفضة الحرارة حتى الغليان.
- ضعي الحليب وقلبي جيداً، ثم ضعي المشروم (الفطر).
- قومي بتتبيل المزيج السابق بالملح والفلفل الأسود المطحون، وحركي جيداً حتى لا يتكتل منك.
- في هذه المرحلة عليك إضافة الكريمة مع التحريك حتى غليان الشوربة، وهنا ابعدي القدر عن النار.
- اتركي الشوربة قليلا، ثم اسكبي شوربة المشروم بالكريمة في أطباق التقديم مع إمكانية تزيينها بالبقدونس الأخضر المفروم ناعم، وقدميها ساخنة لتستمتعي بألذ شوربة فطر بالكريمة صحية وغنية بالعناصر الهامة للجسم، وبألف هنا.
