منوعات
” أبهري ضيوفك ” طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة مع صوص الفراولة بمكونات سهلة من منزلك
تعتبر كيكة الفراولة الهشة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين طعم الفراولة الطازجة والكريمة اللذيذة، فتقوم الكثير من السيدات بتحضير كيكة الفراولة الهشة وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل مكان وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الفراولة الهشة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة
المكونات:
مكونات الكيك:
- دقيق
- بيكنج بودر
- بيض
- سكر
- زبدة
- حليب
- فانيليا
- فراولة طازجة (مقطعة)
مكونات الصوص (اختياري):
- فراولة
- سكر
- نشا
- عصير ليمون
خطوات تحضير كيكة الفراولة الهشة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخفقي الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفيها بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة والبيض.
- أضيفي الفانيليا والفراولة المقطعة واخفقي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة محددة في الوصفة.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين.
- في وعاء على النار ضعي الفراولة والسكر والنشا وعصير الليمون.
- قلبي المكونات باستمرار حتى يذوب السكر ويتكاثف الصوص.
- اتركي الصوص يبرد تمامًا قبل استخدامه.
- زيني الكيك بالصوص والفراولة الطازجة.
- يمكنك أيضًا تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة.
- قدمي كيكة الفراولة الهشة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كيكة الفراولة الهشة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
