منوعات
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بالتتبيلة السرية الخطيرة واسرار نجاحها بطعم احلى من الجاهز
تبحث كل ربات البيوت عن سر عمل الكفتة المشوية بطريقة الحاتي لأنها من الأكلات المحببة للكبار والصغار وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج توابل كثيرة حيث يمكن عملها بالنكهة المفضلة من خلال إتباع ما يلي في الفقرات المقبلة وعمل أسهل نوع من الكفتة بطريقة الشوي وتكون بطعم مفضل حيث تعد من بين أسهل الطرق التي تسهل على ربات البيوت عمل أفضل كفتة سريعة التحصير ومكونات عملها نتعرف عليها من خلال ما يلي.
طريقة تحضير كفتة الحاتي
كفتة الحاتي تعتبر من الأكلات المميزة التي لا يصعب تحضيرها على ربات اليوت ومن خلال المقال نوضح أهم مكونات عملها بكل سهولة حيث يمكن أن يتم عمل أفضل نوع كفتة بطريقة الشوي كما سنوضح في تلك السطور المقبلة.
- كيلو من اللحم المفروم.
- 1ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني.
- 1 ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- كوب من البصل المبشور المصفى من الماء.
- 2 ملعقة من البقسماط.
خطوات عمل كفتة الحاتي
يتم عمل كفتة بطعم ونكهة كفتة الحاتي المشوية من خلال متابعة الخطوات المقبلة للتحضير بشكل سريع لطبق مشويات يعد محبب ومفضل للكثيرين:
- يمكنك أن تستخدمي بولة متسعة وعميقة ومن الممكن أن تضاف كمية اللحم المفروم ومن ثم تتم إضافة كمية البصل المبشور المصفى من الماء ثم تضاف كل كمية التوابل مع الملح والبقسماط.
- يتم خلط مكونات عمل الكفتة جيدا حتى تصبح متجانسة ومن ثم يتم وضع أي توابل أو منكهات مفضلة ثم يتم تقليب وعجن اللحم المفروم مرة أخرى وبعدها يكون الخليط جاهز على التشكيل.
- يمكنك أن تستخدمي الكفتة وتقومي بتشكيلها ومن ثم توضع في الثلاجة حتى لا يتم تشميعها.
- يتم تشميع الكفتة في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يتم رص الكفتة في صاج أو صينية ملائمة ويتم شويها في الفرن على حرارة 220 درجة في الرف الأوسط.
ننتظر حوالي ربع ساعة أو 25 دقيقة حتى تتم تسوية الكفتة وتحميرها. - تقدم الكفتة في طبق ملائم مع السلطة
