بأقل المكونات طريقة عمل تورتة الشوكولاتة الشهية مثل الجاهزة بالمنزل

تعتبر تورتة الشوكولاتة من أفضل التورت التي يفضلها الكبار والصغار وخصوصاً الأطفال ويقبل الكثيرين على شرائها من محلات الحلويات، وتتميز تورتة الشوكولاتة بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم ويوجد العديد من حشوات التورت المختلفة حسب الرغبة مثل كريمة الفانيليا أو كريمة الفواكه أو المربى وغيرهم وبسبب غلاء الأسعار يبحث كثير من الأمهات عن طرق مختلفة لتحضير التورت في المنزل لأفراد الأسرة، وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج وقت ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة.

مكونات عمل تورتة الشوكولاتة

• كوبان ونصف من الدقيق.
• ثمانية حبات من البيض.
• كوب واحد من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من السكر البني.
• ملعقة واحدة صغيرة من محسن الكيك.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

مكونات كريمة الشوكولاتة

• كوبان من كريمة الخفق.
• كوب من السكر.
• كوب من الكاكاو الخام.

طريقة عمل تورتة الشوكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والفانيليا والسكر الأبيض والبني ونقوم بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي ونضيف محسن الكيك.
• نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر والكاكاو مع الاستمرار في الخفق ونضيف الزبدة ونخفقها مع باقي المكونات.
• ثم نحضر صينية مناسبة مدهونة بقليل من الزيت ونضع بها الخليط ونضعها في الفرن على حرارة 180ْ حتى تنضج لمدة نصف ساعة، ونتركها ليلة كاملة تبرد.
• نحضر وعاء ونضع به الكريمة السكر والكاكاو ونقوم بالخفق حتى نحصل على خليط كثيف، نقسم الكيكة إلى ثلاث طبقات.
• نضع طبقة ونضع فوقها كريمة ونوزعها ونضع الطبقة الثانية ونضع كريمة ونضيف الطبقة الثالثة ونغطيها بالكريمة ونزينها بالشوكولاتة المبشورة من جميع الجوانب.
• نضع التورتة في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين، ثم نخرجها ونقطعها ونقدمها.