بطريقة الحلواني الاقتصادية اعملي البسبوسة بالبندق الأصلية في البيت بمكونات بسيطة والطعم حكاية

البسبوسة بالبندق من الحلويات اللذيذة المشهورة بشكل كبير، وذلك لانها ذات طعم لذيذ وشكل جميل ويتم عمل هذه الحلوى بشكل مستمر في العزومات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية، وهي نوع من أنواع الحلوى اللذيذة والمميزة ويمكنك اضافة إليه الكريمة أو القشطة أو عمله كما هو، نقوم بشراء البسبوسة بالبندق من محلات الحلويات وندفع في مقابل ذلك الكثير من الأموال، لذلك ترغب السيدات في عملها في المنزل وهي وصفة بسيطة في المكونات وسهلة لذا فيما يلي نوضح لكم طريقة التحضير بالتفصيل.

مكونات تحضير البسبوسة بالبندق

• 3 أكواب من دقيق السميد.
• كوب من السكر.
• 2 علبة من الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• بندق للتزيين

مقادير عمل شربات البسبوسة

• كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• عصرة ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير البسبوسة بالبندق

• احضري وعاء وضعي به السميد والبيكنج باودر والزبادي والفانيليا وجوز الهند.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض ثم ضعي السمنة واستمري في التقليب لكي تحصلي على خليط ذات قوام سميك.
• احضري صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة وضعي به خليط البسبوسة وافرديه جيدا وساوي الوجه.
• قطعي صينية البسبوسة إلى مربعات متوسطة الحجم ومتساوية، وضعي البندق بداخل كل مربع من هذه المربعات واضغطي عليه.
• حضري شربات البسبوسة بوضع الماء والسكر في حلة ورفع هذه الحلة على النار.
• قلبي خليط الماء والسكر على النار ثم اضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق.
• ارفعي الشربات على النار ثم ضعي عليها ملعقة صغيرة من الفانيليا وقلبي.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 وضعي صينية البسبوسة بداخل الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة لكي تنضج وتصفرمن الجوانب.
• بعد ذلك نقوم بتشغيل الشواية لمدة خمس دقائق أو إلى أن تاخذ اللون الذهبي.
• أخرجي البسبوسة من الفرن وضعي عليها الشربات البارد.
• ضعي البسبوسة في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.