كرات البسبوسة بالسميد حلى سهل وسريع اعمليه لأسرتك في البيت كتحلية شهية

كرات البسبوسة بالسميد هي نوع من أنواع الحلوى المختلفة في شكلها وذلك لأنه يتم عملها على شكل كرات لذيذة، وهي حلوى شرقية لها طعم مميز ومختلف عن أي حلوى أخرى ويحبها الأطفال بشكل كبير وذلك بسبب شكلها المختلف، كما أنها تتمتع بطعم لذيذ وغني وقوام طري ويمكن عمل هذه الكرات و تقديمها بجانب الحلويات في أعياد الميلاد والمناسبات والتجمعات العائلية وهي تقدم بجانب كوب من أي مشروب بارد، كما يحب البعض تناولها بجانب كوب من القهوة.

مكونات تحضير كرات البسبوسة بالسميد

• 2 كوب من السميد.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكونات تحضير الشربات

• كوب من الماء.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• جوز الهند مبشور للتزيين.
• مكسرات مفرومة للتزيين.

خطوات تحضير كرات البسبوسة بالشربات

• احضري طبق كبير وضعي به السميد والسكر وجوز الهند المبشور والبيكنج باودر.
• ضعي الزبدة المذابة والزبادي والفانيليا على الخليط السابق.
• امزجي جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس.
• اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة لكي يتشرب السميد الزبدة والزبادي ويرتاح الخليط.
• ابدئي بتحضير الشربات وذلك بوضع الماء والسكر في إناء على النار وإضافة الليمون إليه.
• واتركي الخليط لكي يغلي لمدة سبع دقائق لكي يصبح ذات قوام كثيف.
• اطفئ النار واضيفي الفانيليا واتركي الشربات لكي يبرد.
• استخدمي يديك في تشكيل كرات البسبوسة إلى كرات صغيرة الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة على درجة حرارة 180.
• ضعي الكرات في فرن ساخن مسبقا واتركيها لمدة 20 أو 25 دقيقة إلى أن تصبح باللون الذهبي، ثم اخرجيها من الفرن وضعي الشربات عليها.
• اتركي الكرات لكي تتشرب الشربات وبعد ذلك يمكنك رشها بجوز الهند أو المكسرات.
• تقدم هذه الحلوى باردة.