جددي لأولادك واعملي ألذ وأشهى حلى في البيت “الكشري الحلو” بطعم لذيذ أحلى من الجاهز بالصوص

الكشري الحلو من أنواع الحلوى الجديدة والمختلفة عن غيرها، تقوم المحلات بعمل اختراعات جديدة بين كل حين وآخر وذلك لجذب الزبائن، وهذا الكشري من الأنواع التي لم يسبق لها مثيل فهو يتكون من عدة مكونات مختلفة ومتعددة منها: الجلاش والكنافة والكريمة والأرز باللبن وغيرها، لذلك فأقبل على شرائها العديد والعديد من الأشخاص وأصبح من الأصناف التي تباع بكميات كبيرة للغاية، وازداد البحث عنها حتى أصبح تريند، ومن الممكن أن تقومي بإحضاره في المنزل.

مكونات تحضير الكشري الحلو

• رز بلبن.
• لفة من الجلاش.
• كريم شانتيه.
• نصف كيلو من الكنافة.
• أربع ملاعق من الشربات الثقيل.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• فواكه مجففة.
• 2 كوب من السمن.
• مكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكشري الحلو

• ضعي الكنافة في الفريزر لكي تتجمد.
• اخرجي الكنافة من الفريزر وضعيها في الكبة و افرميها إلى أن تصبح ناعمة.
• احضري وعاء وضعي به كوب من السمن والزيت، ثم اضيفي إليه الكنافة المفرومة.
• قومي بفرق الكنافة مع المادة الدهنية لكي تتشرب تماما.
• احضري صينية وضعي بها الكنافة.
• ضعي الكنافة تحت الشواية إلى أن يتم تحميرها وتصبح باللون الذهبي الجميل.
• يمكنك تحمير الكنافة في طاسة على البوتاجاز.
• احضري لفة الجلاش وابدئي بقصها باستخدام المقص إلى شرائح رفيعة جدا.
• أحضري صينية أخرى وضعي بها شرائح الجلاش وأضيفي إليها كوب من السمن.
• ضعي صينية الجلاش في الفرن واتركيها لكي تتحمر مع التقليب بين الحين والآخر.
• اخرجي صينية الجلاش من الفرن بعد أن تصبح باللون الذهبي.
• قومي بعمل الشربات الذي قمت بتحضيره قبل ذلك وضعيه على الجلاش.
• احضري الفواكة المجففة وقطعيها جيدا، وضعي عليها ملعقة من العسل.
• احضري بولات او أطباق أو كاسات لعمل الكشري.
• ضعي في البداية طبقة من الكنافة، ثم ضعي عليها طبقة من الرز بلبن، ثم قومي بوضع الفواكه المجففة المقطعة.
• بعد ذلك ضعي الجلاش، ثم ابدئي بوضع طبقة أخرى من الرز بلبن وعلى وجه البولة أو الكأس ضعي مكسرات وفواكه مجففة.
• يمكنك تزيين وجه الكشري بالكريم شانتيه أو صوص البيستاشيو أو صوص الشوكولاتة.
• هذه الحلوى تقدم ساخنة أو باردة.