منوعات
” ألذ تحلية لأطفالك ” طريقة عمل بسكويت الماكرون بالنوتيلا بمقادير مظبوطة وعلي قد الأيد وطعمه خطير
يعد بسكويت الماكرون بالنوتيلا من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع المحشو بالنوتيلا اللذيذة، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير بسكويت الماكرون بالنوتيلا في المنزل دون الحاجة لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم بسكويت الماكرون بالنوتيلا في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل بسكويت الماكرون بالنوتيلا
المكونات:
مكونات القشرة:
- كوبان ونصف من دقيق اللوز
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم
- 300 جرام من السكر المطحون
- بياض ست حبات من البيض
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
مكونات الحشوه:
- كوب من شوكولاتة النوتيلا
خطوات تحضير بسكويت الماكرون بالنوتيلا
- في طبق كبير اخلطي دقيق اللوز والكاكاو والسكر الناعم والسكر المطحون.
- في طبق آخر اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يصبح الخليط متماسكًا.
- أضيفي السكر تدريجيًا إلى بياض البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط أبيض.
- أضيفي خليط اللوز والكاكاو إلى خليط البيض بالتدريج وقلبي بلطف من الأسفل للأعلى حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في كيس الحلواني ورشقي دوائر متساوية الحجم على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- اتركي الماكرون لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى يتكون على سطحه قشرة.
- سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
- اخرجي الصينية واتركي الماكرون ليبرد تمامًا.
- ادهني نصف قطعة ماكرون بطبقة من النوتيلا ثم غطيها بقطعة أخرى.
- ضعي الماكرون في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
- قدمي بسكويت الماكرون بالنوتيلا في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية.
