بـ بيضة واحدة .. طريقة عمل بسكويت بيمبو الأصلي هش ولذيذ زي المحلات بالضبط جربيها بنفسك
أحيانا أثناء تناول وجبة الإفطار صباحا يفضل البعض تناول البسكويت بدلا من الوجبات الأخرى، حيث يعتبر من الوجبات الخفيفة والسريعة نظرا لتميز طعمه، وخاصة بسكويت بيمبو الذي يضم في مكوناته الشوكولاتة اللذيذة التي تجعل الجميع يقبل على تناوله، ولكن خلال الفترة الأخيرة ارتفع سعره بالتالي بدأ الأمهات يبحثن عن طريقة تحضيره في المنزل بدلا من شرائه، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل بسكويت بيمبو الأصلي.
مقادير عمل بسكويت بيمبو الأصلي
البسكويت المحشو بالشوكولاتة أو الكريمة يعتبر من الحلويات المقربة عند الأطفال، حيث أن الشوكولاتة تجذبهم على تناول البسكويت، كما أن الكثير من الأشخاص يفضلون تناوله بجانب المشروبات الساخنة صباحا كوجبة بديلة للإفطار، لذلك ترغب جميع الأمهات معرفة طريقة تحضيره بأقل تكلفة حتى يمكنها تقديمه لأفراد أسرتها بدلا من شرائه، ونحتاج إلى المكونات التالية لتحضير بسكويت بيمبو في المنزل.
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- فانيليا وبيكنج بودر.
- بيضة.
- ملعقة من النشا.
- سكر بودرة نصف كوب.
- ونحتاج للتزيين شوكولاتة خام وملعقتين زبدة.
طريقة عمل بسكويت بيمبو الأصلي
خلال دقائق يمكن تحضير ألذ بسكويت بيمبو في المنزل، حيث يعتبر أقل تكلفة بكثير بالنسبة لشرائه، كما يساهم في توفير كمية كبيرة، لذلك وفري ما سبق وتابعي خطوات التحضير التالية.
- أولا ضعي السكر البودرة والزبدة في وعاء واضربي الخليط من خلال استخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك ضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الضرب.
- احضري وعاء آخر وضعي فيه الدقيق والنشا والبيكنج بودر مع التقليب.
- ضيفي المكونين إلى بعضهما مع الخلط.
- اتركي العجين لمدة عشر دقائق بعد ذلك افرديه على سطح نظيف.
- قطعي العجينة إلى قطع دائرية ثم ادخلي الكمية الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
- قومي بتسييح الشوكولاتة مع الزبدة.
- ثم قومي بتوفير صينية عليها ورق زبدة و اغمسي البسكويت في الشوكولاتة.
- أدخلي البسكويت الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه.
