مشروب الطاقة وتعزيز المناعة مقاوم برد الشتاء خطوات عمل وتحضير حمص الشام بالطريقة المصرية في المنزل وفوائده

عندما يدخل فصل الشتاء فإن أول ما يخطر ببال وعقل أي شخص هو حمص الشام؛ فهو ركن اساسي ومقترن إقتران كلي وجزئي بفصل الشتاء؛حيث انه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خصوصا مع إنخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء مما يشعره بالدفء؛بالاضافة ايضا لفوائده العديدة حيث انه يساعد في تقليل الاصابة بالانفلونزا ونزلات البرد المستمرة في فصل الشتاء؛ وايضا يحتوي علي نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية والعديد من المميزات لصحة الانسان؛ ولكثرة هذه الفوائد يبحث العديد من الاشخاص والسيدات عن طريقة تحضير وعمل حمص الشام؛حيث يوجد طريقتين للتحضير سواء بالطريقة المصرية أو الشامية؛ وفي هذا المقال سوف نستعرض معا كيفية وطريقة تحضير حمص الشام بالطريقة المصرية.

طريقة عمل وتحضير حمص الشام في المنزل بالطريقة المصرية

تعتبر طريقة عمل حمص الشام بالطريقة المصرية سهلة وبسيطة ولكن علينا أولا أن نتعرف علي مكونات عمل حمص الشام قبل شرح طريقة التحضير؛وتتلخص هذه المكونات في التالي:

1. ¼ كيلو حمص الشام.
2. 2 فص ثوم.
3. ½ كوب عصير طماطم.
4. ملعقة شطة حمراء.
5. كوب عصير ليمون.
6. ملعقة صغيرة من الكمون.
7. بصلة كبيرة.

خطوات وطريقة تحضير حمص الشام في المنزل

• انقعي الحمص في الماء مدة تتراوح بين 8-10 ساعات ليتضاعف حجمه ولا يأخذ وقت في التسوية.
• قومي بغسل وشطف الحمص جيدا.
• في إناء كبير مناسب ضعي كمية الحمص وباقي المكونات مع اضافة كمية مناسبة من الماء.
• علي نار عالية مرتفعة ضعي الاناء حتي يبدأ في مرحلة الغليان؛ قومي بتهدأة النار واتركيه حتي ينضج.
• الآن أصبح جاهز تمام للتقديم؛يوضع في اكواب أو بولات ويضاف اليه ملح والليمون علي شكل شرائح واستمتعي بألذ وأشهي طعم.

فوائد مشروب حمص الشام

كما تحدثنا في بداية المقال أن حمص الشام له عديد من الفوائد لجسم الانسان وصحته ومنها علي سبيل المثال:

• يحتوي علي معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان بصورة مستمرة كالبروتينات.
• يعالج التهابات آلام الحلق والصدر.
• يعالج امراض ديدان المعدة.