منوعات
قاوم حر الصيف بمشروب سريع وشهي .. طريقة تحضير الموكا الباردة بالحليب مثل المحلات
تسعى ربات المنزل في الوقت الحالي لصنع المزيد من أنواع المشروبات الباردة، والتي تساعد من يتناولها على تحمل حرارة فصل الصيف، خاصة مع إرتفاع درجات الحرارة الملحوظ في الأيام الأخيرة بشتى أنحاء الدول العربية، وتعتبر الموكا الباردة بالحليب إحدى أنواع المشروبات الباردة سريعة التحضير والشهية.
طريقة عمل الموكا الباردة بالحليب
يمكن صنع الموكا باللبن عن طريق تحضير المكونات الأتي ذكرها:
- كوب ونصف قهوة سريعة الذوبان.
- 2 كوب من الحليب
- ربع كوب من صوص الشوكولاتة الجاهز.
- ربع كوب من السكر.
طريقة تحضير الموكا:
- يجب توزيع القهوة سريعة الذوبان في قوالب الثلج، ثم يتم تخزين قوالب القهوة في الثلاجة حتى تتجمد.
- بعد التأكد من تجميد مكعبات القهوة، يتم خلطها مع الحليب وصوص الشوكولاتة والسكر بالخلاط.
- تشغيل الخلاط من أجل خلط المكونات حتى تمتزج سوياً ويصبح المزيج ناعماً.
- صب القهوة المثلجة في أكواب.
- يتم تقدميها باردة.
وايت موكا بالكراميل
يمكن تحضير وايت موكا بالكراميل عن طريق تحضير المقادير التالية:
- كوب ونصف حليب بارد.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة البيضاء.
- 2 ملاعق صغير من القهوة سريعة الذوبان.
- بعض من مكعبات الثلج “المقدار حسب الحاجة”.
- للتزين: صوص الكراميل الجاهز “حسب الرغبة”.
طريقة تحضير وايت موكا بالكراميل:
- تذويب الشوكولاتة البيضاء وذك عن طريق وضعها في المايكرويف لمدة دقيقة أو عن طريق وضعها بحمام ماء ساخن، أي وضعها في وعاء صغير أعلى وعاء أكبر يحتوي على ماء ساخن.
- مزج المكونات مع نصف كوب من الحليب البارد في وعاء.
- ثم يتم إضافة القهوة إلى الوعاء.
- ثم يتم وضع الثلج.
- توضع المكونات المتواجدة بالوعاء في الخلاط.
- بعد الانتهاء من خلط المكونات يتم صب المحتويات في أكواب التقديم.
- تزين أكواب التقديم ببعض من صوص الكراميل “حسب الرغبة”.
- وضع نصف كوب من الثلج بأكواب التقديم.
- ثم سكب الكمية المتبقية من الحليب فوق الثلج بالأكواب.
- صب مزيج الشوكولاتة البيضاء على الحليب بالأكواب.
- تحريك المكونات جيداً.
