منوعات
طريقة عمل صوص الرانش بأبسط المكونات
يعد صوص الرانش من أشهر الصلصات التي تستخدم في تحضير وتقديم العديد من الأطباق، مثل السلطات، البيتزا، وأطباق الدجاج يتميز هذا الصوص بمذاقه الكريمي الغني ونكهته المنعشة التي تضيف لمسة خاصة لأي وجبة يمكن تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام مكونات متوفرة، ليكون بديلاً صحياً وطازجاً عن الصلصات الجاهزة.
المكونات المطلوبة لتحضير صوص الرانش
- 1 كوب مايونيز.
- 1/2 كوب لبن زبادي.
- 1/4 كوب كريمة حامضة (ساور كريم).
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 كوب حليب (للتخفيف حسب الرغبة).
طريقة تحضير صوص الرانش
يمكنك تحضير صوص الرانش بأبسط طريقة من خلال الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، اخلطي المايونيز، اللبن الزبادي، والكريمة الحامضة حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
- كذلك أضيفي عصير الليمون واستمري في الخلط.
- من ثم قومي بإضافة البقدونس المجفف، الشبت، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح، والفلفل الأسود إلى الخليط، وامزجي جيداً حتى تمتزج جميع النكهات.
- علاوة على ذلك إذا كان الصوص كثيفاً أكثر من اللازم، يمكن إضافة القليل من الحليب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المرغوب.
- يجب أن تتركي الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك جميع المكونات جيداً.
- في النهاية قدمي صوص الرانش مع السلطات أو كمرافق لوجبات الدجاج أو البيتزا.
يعتبر صوص الرانش من الصلصات التي تضيف لمسة من التميز لأي وجبة، سواء كانت سلطة خضراء، بيتزا أو طبق دجاج من خلال هذه الوصفة السهلة، يمكنك تحضير صوص رانش طازج في منزلك، يغني أطباقك بالنكهة ويضيف عليها مذاقاً لا يُقاوم جربيها واستمتعي بالنكهات الرائعة التي ستضفيها على مائدتك
