منوعات
حلوى مثلجة يعشقها الأطفال آيس كريم المانجو الطبيعي حضريه في منزلك بسهولة
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف لا يوجد ما يضاهي متعة تناول آيس كريم منعش ولذيذ، وخاصة إذا كان مصنوعاً من مكونات طبيعية وصحية، آيس كريم المانجو الطبيعي هو من الحلويات المثلجة التي يعشقها الأطفال والكبار بالإضافة إلى طعمه الرائع فيمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير آيس كريم المانجو الطبيعي الذي سيصبح بالتأكيد الحلوى المفضلة لأطفالك.
آيس كريم المانجو الطبيعي
- 3 حبات مانجو ناضجة.
- 1 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الحلاوة المطلوبة).
- 1 كوب من الكريمة السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- رشة فانيليا (اختياري).
خطوات التحضير
- قومي بتقشير حبات المانجو وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ضعي قطع المانجو في الخلاط الكهربائي واخفقيها جيداً حتى تحصلي على بوريه ناعم وخالٍ من التكتلات.
- في وعاء كبير اخلطي بوريه المانجو مع السكر وامزجي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي الكريمة السائلة والحليب إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات تماماً.
- اسكبي الخليط في وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد بالكامل.
- لتحصلي على قوام كريمي يمكنك إخراج الخليط من الفريزر بعد ساعتين وخفقه مرة أخرى باستخدام شوكة أو مضرب يدوي ثم إعادته إلى الفريزر ليكمل تجميده ويمكنك تكرار هذه العملية مرتين للحصول على آيس كريم أحلى.
- بعد أن يتجمد الآيس كريم تماماً اخرجيه من الفريزر واتركيه لبضع دقائق ليصبح طريًا قليلاً ليسهل سكبه.
- قدمي آيس كريم المانجو الطبيعي في أكواب أو مخروطات وافردي على الوجه بعض قطع المانجو الطازجة.
يعد آيس كريم المانجو الطبيعي من الحلويات المثلجة المثالية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بفضل مكوناته الطبيعية وطريقة تحضيره البسيطة، يمكنك تقديم حلوى منعشة وصحية لأطفالك.
