طريقة عمل الكب كيك بأسهل الخطوات ومكونات متوفرة في المنزل

يعتبر الكب كيك من أشهى أنواع الحلويات من حيث المذاق خاصة إذا تم إعداده بالطريقة الصحيحة، حيث أنه لا يحتاج لمقادير كثيرة ويُعطى للأطفال الصغيرة في الرحلات أو المدارس لصغر حجمه كوجبة إفطار شهية ومشبعة، كما يمكن تزيينه بالشوكولاتة أو المربى على حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكب كيك

يُحضر الكب كيك بعدة نكهات على حسب الرغبة ويتم تقديمه في أي وقت إلى جانب أي نوع مشروب مفضل سواء كان ساخن أو بارد، فينبغي معرفة المقادير بدقة للحصول على أفضل نتيجة.

مكونات عمل الكب كيك

• كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• ربع كوب كاكاو.
• نصف كوب لبن.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

طريقة عمل الكب كيك

• اشعلِ الفرن على أعلى درجة حرارة قبل تجهيز الكب كيك لضمان الحصول على تسوية كاملة للكيك.
• احضري قوالب الكب كيك الورقية وضعيه بصينية الكب كيك المخصصة وممكن الاستغناء عن الورق ودهن الصينية بالزيت أو السمنة.
• احضري وعاء وانخلِ به الدقيق وقومي بإضافة الملح والسكر والكاكاو والبيكينج بودر وامزجي المكونات معًا جيدًا.
• احضري وعاء آخر وضعي به البيض والفانيليا والزيت واللبن واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
• اسكبي المكونات السائلة على الجافة واخفقي في اتجاه واحد حتى لا يخرج منها الهواء وتتلف.
• اسكبي الخليط في الصينية المخصصة واحرصي على عدم امتلاء كل عين حيث يفضل أن يكون الخليط للمنتصف فقط.
• ادخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك جيدًا من الداخل ويمكن فحص ذلك باستخدام خلة الأسنان.
• اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا وبعدها ابدئي في تزيينه بالشوكولاتة أو الكريمة أو المربى على حسب الرغبة.