طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بقوام هش وطرى وبمذاق شهى ولذيذ

يعتبر الكيك بالحليب الساخن من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيك الحليب الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيكة الحليب الساخن

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢ كوب ونصف من الدقيق.
• كوب الاربع زيت.
• كوب حليب ساخن.
• كوب ونصف سكر.
• كيس كيك شيف أو بيكنج بودر.
• ٢ كيس فانيليا.
• رشه ملح.
• بيضتان كبار أو( ثلاثة صغيرين).

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نضيف  المكونات الجافة مع بعض الدقيق والبيكنج بودر والملح وننخلهم جيداً.
2. نقوم بضرب البيض جيداً مع السكر والفانيليا لمده ثلاث دقائق في الخلاط أو بالمضرب عادي.
3. ثم نضيف الزيت ونضرب لمدة ٣ دقائق ونضيف اللبن ونضرب لمدة دقيقة ثم  ننزل بالدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. ونقلب باليد من تحت لفوق لحد ما يختفي كل الدقيق ونصب الخليط في صينية مقاس26 ونخبط الصينية خبطتين تلاته.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن.
6. ثم بعد ثلث ساعة نختبرها بخلة سنان لو طلعت فاضيه تبقا الكيك استوت لو طلعت عليها عجين تترك لمدة٥دقائق.
7. وقت التسوية المظبوط لما يكون حرارة الفرن مظبوطة ٤٠ دقيقة.
8. ثم تخرج من الفرن وتقلب على صينية وتترك حتى تبرد وتقطع مربعات وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.