منوعات
طريقة عمل قراقيش الشوفان بالشمر واليانسون بدون بيض أو لبن
قراقيش الشوفان الصحية بالشمر واليانسون
مشبعة واقتصادية و نباتية بدون بيض أو لبن أو سمنة،مناسبة لمقاومة انسولين وحساسية الألبان ومرضي الكوليسترول،وتعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب، حيث يقوم البعض بشرائها من المحلات ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بنفس الطريقة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل قراقيش الشوفان في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مكونات عمل قراقيش الشوفان
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل قراقيش الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢ كوب دقيق شوفان( أو كوب دقيق شوفان وكوب دقيق أسمر )
- ٢ معلقة كبيرة سمسم محمص.
- نصف كوب زيت.
- ثلث كوب ماء.
- معلقة صغيرة عسل أبيض.
- معلقة صغيرة شمر.
- معلقة صغيرة يانسون.
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع معلقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل قراقيش الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بخلط المكونات الجافة الشوفان والشمر واليانسون والبيكنج بودر والملح.
- نذوب الخميرة والعسل في المياه ونتركها ل١٠ دقائق.
- بنضيف الزيت على الخليط الجاف ونبدا نفركه معاهم لحد كل الدقيق ما يتشرب من المادة الدهنية ثم نضيف خليط الخميرة ونلم العجين بدون عجن لحد ما يكون كورة ناعمة.
- ولو احتاجت سائل نذوب معلقة كبيرة ماء ونغطية ونتركها تخمر لمدة ساعة.
- ونبدأ نشكلها ونتركها من ربع لنصف ساعة أخرى تخمر.
- وتدخل الفرن الساخن لمدة نصف ساعة حتى تستوي ونشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تآخذ اللون الذهبي وتخرج على فوطة نظيفة وتترك حتى تبرد وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
