بأقل التكاليف حضري قرص الأفران الطرية الهشة في المنزل بمكونات اقتصادية والطعم يجنن

يعتبر قرص الأفران الطرية من المخبوزات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار خاصة مع كوب من الحليب، كما يمكنك حشوها بالعديد من الحشوات أو يمكنك تناولها بدون حشوة، ويزداد الإقبال على تناولها بالرغم من ارتفاع الأسعار الملحوظ، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة مثل التي تباع جاهزة، لهذا سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل القرص الطرية التي تباع في الأفران، بمكونات ليست مكلفة وتتواجد في كل منزل وبطريقة بسيطة وسهلة.

مكونات عمل قرص الأفران الطرية

• 3 أكواب ونصف من الدقيق المنخول.
• كوب من اللبن الدافئ.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

مكونات الحشو

• مقدار مناسب للكمية من العجوة.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• قدر مناسب من السمسم.

طريقة التحضير

• نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق وجميع المكونات.
• تقلب جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
• ثم نقوم بوضع المقادير في العجان حتى نحصل على عجينة ملساء.
• بعد ذلك نضع العجينة في صينية على شكل كرة كبيرة وندهنها بالزيت.
• تغطى العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويزيد حجمها.
• في هذه الأثناء نقوم بتجهيز العجوة والسمن ورشة من القرفة والسمسم.
• بعد ذلك تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
• ناخذ الكرات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ونفردها براحة اليدين.
• نضع الحشو بوسط العجينة ونغلقها جيدًا.
• ثم ترص الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين الواحدة والأخرى.
• ثم ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة.
• نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• تغطى الأقراص وهي ساخنة تحتفظ بطراوتها.
• نتركها لتبرد وتقدم مع أي مشروب مفضل لديك.