اعمليه احلى من المصانع.. طريقة عمل الليمون المخلل المظبوط احلي من الجاهز بطريقة سهله

يعتبر الليمون سواء كان العادي أو المخلل من بين الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر، حيث أنه يدخل في الكثير من الوصفات والأكلات كما أنه يضيف طعم مميز وشهي، وهذا يجعل العديد من الأمهات حريصة على تناول الليمون المخلل، وتقوم بشرائه من الخارج، ولكن طريقة تخليل الليمون المسلوق من بين الطرق التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت لتتمكن من تخليل الليمون بشكل صحيح وبخطوات بسيطة وناجحة كالمحترفين، ولكن نحن اليوم سوف نساعدك في تحضير الليمون المخلل بطعم ولا أروع في المنزل وبمكونات في متناول يديك.

طريقة عمل الليمون المخلل المظبوط احلي من الجاهز

الليمون المخلل من المخللات المحببة لدي الكثيرون ومن بين الوصفات السهلة والسريعة وتتمكني من تحضير الليمون المخلل في المنزل عن طريق اتباع خطوات سهلة ومكونات تتمثل في الآتي:

المكونات

1. كيلو من الليمون.
2. ثمرة فلفل أحمر مبشورة.
3. قرن فلفل أخضر مبشور.
4. فلفل أصفر مبشور.
5. حبتان من الجزر المبشور.
6. رأس ثوم مفروم.
7. ملعقة كبيرة من الخردل.
8. ملعقة من الملح.
9. ملعقة من العصفر.
10. ملعقة حبة البركة.
11. ربع كوب زيت زيتون.
12. نصف كوب من الخل.
13. ملعقة من السكر.
14. ملعقة من بودرة الكركم.

طريقة التحضير الليمون المخلل المظبوط

• بالبداية يتم مزج الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر يفضل الحار معاً ويضاف لهم الجزر والخردل والملح والعصفر وحبة البركة تقلب المكونات معًا حتى تمام التجانس ويكون الحشو جاهز.
• يتم سلق الليمون ويشق بالسكين بالمنتصف ومن ثم يوضع بكل حبة الحشوة السابق تحضيرها.
• من ثم يتم مزج زيت الزيتون والخل والسكر والكركم وكمية من الماء المغلي وتقلب المكونات معًا بشكل جيد.
• يضاف للخليط حبات الليمون المحشي ويتم تناوله بعد 24 ساعة من التحضير وبألف هنا وشفا.