منوعات
يذوب في الفم.. كعك البراوني بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق روعة
كعك البراوني من الحلويات الرطبة اللذيذة والمميزة التي تلقى إقبالًا واسعًا، فهو يعشقه الصغار والكبار، نظرًا لأنه غني بالكاكاو، كما أنه يذوب في الفم، نظرًا لاحتوائه على الشربات، وهو سهل وسريع التحضير، ومكوناته بسيطة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كعك البراوني بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ مذاق.
مكونات كعك البراوني
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كعك البراوني، وهي مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 باكيت من الفانيليا.
- باكيت من البيكنج بودر.
- 3 إلى 3 ونصف كوب من الدقيق.
- شربات خفيف بارد.
للتزيين
- فستق حلبي مطحون ناعم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كعك البراوني، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والزيت، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الكاكاو والفانيليا ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف البيكنج بودر.
- بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب بالملعقة حتى نحصل على عجينة بقوام مناسب.
- ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة دائرية ومتساوية في الحجم، ثم نرصهم في الصينية.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك الكعك يبرد قليلًا.
- ثم نسقي الكعك بالشربات البارد، ونتركه حتى يتشرب الشربات.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كعك البراوني، ثم نقدمه في طبق التقديم ونزينه بالفستق الحلبي، وبالهناء والشفاء.
