بكوب دقيق وبيضة واحدة حضري كيكة طاسة بدون فرن طبقات اسفنجيه

كيكة الطاسة تعتبر واحدة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها من دون الحاجة إلى استخدام فرن، ويمكن صنع منها كيك سادة أو كيك شوكولاته وسنعرض لكم الوصفتين في السطور التالية، وتلك الكيك على الرغم من أنها سريعة التحضير إلا أنها ناجحة جداً ومجربة كما يمكنك اعتمدها في تحضير وصفات الكيك وتورت أعياد الميلاد بصنع أكثر من طبقة وتزينها بالكريمة والشوكولاته أو على حسب رغبتك.

كيك الطاسة بدون فرن طبقات اسفنجيه القوام

1. لعمل كيك طاسة نحتاج إلى عدد كوب من دقيق.
2. مع نصف كوب سكر أبيض.
3. نصف كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ.
4. ربع كوب من زيت نباتي.
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
8. رشة ملح صغيرة.
9. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو لعمل كيكة الشوكولاتة.
10. ملعقة صغيرة من زبدة أو زيت لدهن الطاسة.

خطوات تحضير كيك طاسة الاسفنجية شوكولاته

• نحضر وعاء كبير، ونخلط بها البيضة مع السكر بشكل جيد حتى تختلط مع بعضها البعض ويتكون لديها خليط كريمي ومتجانس.
• ثم يضاف عليها الزيت مع الحليب والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
• ثم في وعاء آخر، ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، إذا كنت ترغبين في عمل كيكة طاسة بطعم الشوكولاتة يتم إضافة الكاكاو بعد نخله إلى الدقيق.
• ثم يضاف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة، وتخلط المكونات برفق حتى تحصلي على خليط ناعم بدون تكتلات.
• نجهز طاسة غير لاصقة وترفع على نار متوسطة ويتم تسخنيها، ثم تأكدي من استخدام طاسة ذات قاعدة ثقيلة حتى تتوزع الحرارة بشكل متساوي في الطاسة.
• ثم تدهن الطاسة بالقليل من الزبدة أو الزيت، ثم يسكب خليط الكيك في الطاسة بحيث يكون سمك الخليط الكيك في الطاسة بحوالي 3 سم.
• ثم تغطي الطاسة بغطاء محكم وتترك الكيكة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• ثم يتم قلب الكيكة بحرص باستخدام ملعقة عريضة وتركها لكي تنضج على الجانب الآخر لمدة 7 دقائق أخرى لتنضج على الوجهين.
• بعد أن تنضج كيكة طاسة شوكولاته أو سادة ترفع من الطاسة وتترك لكي تبرد، وتقطع وتقدم أو يمكن تزيين بكريمة الشوكولاتة أو كريم شانتيه، كما يمكن صنع منها عدد من طبقات الكيك وصنع أفضل للتورت والجاتوه.

طريقة عمل بسكويت الطاسة بدون فرن

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق ابيض
2. نصف كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من زبدة بدرجة حرارة المطبخ
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا
6. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
7. رشة ملح صغيرة
8. عدد 3 ملاعق كبيرة من حليب كامل الدسم.

تحضير بسكويت طاسة مقرمش بطعم رائع

1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وهش، ثم يضاف لها البيضة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
2. قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر والملح إلى الخليط، وقلبي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. في حالة كانت عجينة البسكويت ناشفة أو جافة يمكنك إضافة الحليب لها بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على قوام عجين بسكويت مناسبه.
4. ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها بلطف لتشكيل دوائر صغيرة.
5. كما يمكنك استخدام شوكة لعمل نقشات على سطح البسكويت كنوع من أنواع تغيير في أشكال بسكويت الطاسة لديك.
6. ثم يسخن طاسة على النار وتكون غير لاصقة ضعي أقراص بسكويت في الطاسة واخفضي درجة حرارة وتغطي الطاسة لكي تنضج من خارج ومن الداخل.
7. بعد أن يتحمر بسكويت من أسفل ومن الجوانب اخرجيه من الطاسة واتركيه جانبا حتى يبرد تماماً ويقدم بالهنا والشفا.

طريقة كيكة فواكه بالطاسة سهلة وسريعة

1. نحتاج إلى كوب من دقيق حلويات
2. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
3. رشة ملح صغيرة
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
5. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
7. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. عبوة من اللبن الزبادي
9. عدد أربعة ملاعق كبيرة من حليب بودرة
10. خليط من الفواكه الموفرة ( تفاح ، أناناس ، موز ، أي نوع ).
11. عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
12. عدد 2 ملعقة كبيرة سكر.