منوعات
ليزي كيك الشوكولاتة بدون فرن كيكة باردة لا تقاوم
ليزى كيك شوكولاتة نوع من حلويات الباردة لا تحتاج إلى الفرن وتصنع على البارد وتجهز وتوضع في الفريزر، وتتكون من أنواع مختلفة من بسكويت مع حليب والزبدة، الكاكاو الخام، كما تعتبر ليزي كيك من أسهل أنواع الحلويات التي تحضر بالمنزل سواء من الكبار والصغار وتقدم للضيوف وأيضا لذيذة في المناسبات.
طريقة ليزي كيك الشوكولاته بدون فرن
- نحتاج إلى كوب من مكسرات بندق محمص.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من حليب كامل الدسم.
- عدد من مكعبات الشوكولاته.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
تحضر ليزي كيك الشوكولاته بدون فرن
- كيك بارد يتم صنعه عن طريق إحضار الكاكاو الخام ويضاف عليه الفانيلا وتخلط المكونات مع بعضها البعض ويضاف لها الحليب وتقلب مع بعضها حتى تتجانس ثم ترفع على نار هادئة الحرارة.
- ثم يتم إحضار السكر وتقلب المكونات مع بعضها، ثم يضاف عليها الزبدة وتكون مذابة حتى يسهل خلطها مع مكونات السابقة.
- ثم يتم الحصول على خليط متجانس يضاف عليها البندق، ويتم خلطه بشكل جيد وتتجانس المكونات جميعا مع بعضها.
- يتم إحضار صينية بحجم متوسط ويضاف عليه ورق الزبدة ويصب في المحتوى ويفرد بملعقة من السيلكون.
- ثم يضاف عليها نصف كوب من صوص الشوكولاتة ويتم تشكيلها في الصينية على شكل اسطوانة، لابد من أن تكون متناسقة ومتجانسة.
- تتدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو أربع ساعات حتى تتماسك تماما، تخرج من الثلاجة وتزين بصوص الشوكولاتة وتدخل الثلاجة للمرة الثانية حتى تتجمد وتتماسك.
- ثم تخرج بعد ذاك وتقطع إلى شكل شرائح أو على حسب رغبتك مع العلم إلى أن ليزي كيك تحتوي على سعرات حرارية عالية.
