طريقة عمل الكنافة المبرومة بالجبنة بمكونات سهلة وعلي قد الأيد من منزلك وطعمها أكثر من رائع

تعتبر الكنافة المبرومة من الحلويات العربية الأصيلة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، فهي تتكون من طبقات رقيقة من عجينة الكنافة الهشة محشوة بجبنة نابلسي شهية ثم تلف على شكل دوائر صغيرة، فتقوم الكثير من الأمهات لتحضير الكنافة المبرومة بالجبنة في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل منزل وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم الكنافة المبرومة بالجبنة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل الكنافة المبرومة بالجبنة

المكونات اللازمة:

• عجينة كنافة جاهزة
• جبنة نابلسي مبشورة
• سمن مذاب
• شربات
• فستق حلبي للتزيين

خطوات تحضير الكنافة المبرومة بالجبنة

• ضعي الجبنة النابلسي المبشورة في وعاء، وافركيها جيداً بين يديك حتى تصبح ناعمة.
• أضيفي إليها القليل من السمن المذاب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
• افردي قطعة من عجينة الكنافة على سطح نظيف.
• ضعي كمية مناسبة من حشوة الجبنة على حافة العجينة.
• ابدئي بلف العجينة على شكل رول محكم الغلق.
• قطعي الرول إلى قطع متساوية الطول.
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
• ضعي قطع الكنافة المبرومة في صينية مدهونة بالسمن.
• اسقيها بالسمن المذاب من فوق.
• أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
• أخرجي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر الساخن.
• زينيها بالفستق الحلبي المفروم.
• قدميها ساخنة.
• يمكنك تقديم الكنافة المبرومة بالجبنة في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية.
• قدمي الكنافة المبرومة بالجبنة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• كما يمكنك تزيين الكنافة المبرومة بالجبنة بالمكسرات مثل اللوز أو الجوز.
• ويمكنك أيضاً تزيينها بالفواكه المجففة أو القشطة.