لذة البساطة حضري كرات البسبوسة بجوز الهند في دقائق حلوى سهلة ولذيذة بمكونات متوفرة

كرات البسبوسة بجوز الهند تجمع بين البساطة واللذة، وتعتبر كرات البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ، وهذا بفضل مكوناتها المتوفرة وسهولة تحضيرها، وهي طعمها غني بجوز الهند الشهي المغذي، وتعد هذه الوصفة واحدة من الحلويات المفضلة لديك، سواء لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها في أوقات الفراغ مع العائلة ومن الجدير بالذكر أن تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند تكون بمكونات بسيطة وسهلة وتوجد بكل منزل.

طريقة عمل كرات البسبوسة بجوز الهند

المكونات

• 2 ونصف كوب من سميد البسبوسة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• ربع كوب من الزيت أو الزبدة أو السمنة.
• كوب من الزبادي.
• كوب من الماء.
• جوز هند للتزيين.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير امزجي سميد البسبوسة مع السكر وملعقة البيكينج بودر،  وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• أضيفي الزيت والزبادي إلى الخليط وابدئي بخلط المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو يديك حتى تتماسك العجينة.
• أضيفي الماء بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة لينة ولكن متماسكة.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وإذا كانت العجينة لينة جدًا، يمكنك إضافة القليل من السميد لتصل إلى القوام المطلوب.
• دحرجي الكرات في جوز الهند المبشور حتى تتغطى بالكامل، وهذه الخطوة تعطي الكرات ملمس وطعم لذيذ.
• ضعيها في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة حتى لا تلتصق.
• يتم تسوية الكرات في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ربع ساعة ثم يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم ومن يريد طعم حلو أكثر يمكنه وضعهاب الشربات بعد خروجها من الفرن.
• ضعي الكرات المزينة بجوز الهند في طبق التقديم واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم، ويمكنك تقديمها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.